【秋冬养身滋补】每日吃一口，活到九十九的神秘海洋生物，不为人知的秘密！

导读世界上恐怕也只有这一种天然食品，延年益寿胜过野生人参；美容养颜比肩燕窝阿胶，提高男性功能堪比鹿茸海马，是现存地球上最早的物种，比我们熟知的恐龙时代（2亿年前）更为久远……是公认的——“百补之王”。

近代考古工作者经过几十年的研究，惊人的发现：两千年前秦始皇动用万人寻找（蓬莱东北）的“长生不老药”，竟然就是海参！

海参在清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》中这样记载：“因其药性温补，调理五脏、延年益寿，足敌人参，故名海参。"

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中医发现：海参实为'百补之王'

在过去的30年中先后有中医提出以海参单用或组方治疗肿瘤、再生障碍性贫血、前列腺和糖尿病，并有取得良好效果的报告，而在辅佐诸如肝病、胃病及十二指肠溃疡、慢性肾炎、高血压、肺病、神经衰弱、静脉血栓、贫血和便秘等常见病治疗时，和为一般病后或产后康复过程中所拟订的各种药膳或食疗中，海参作用极其明显，无副作用，得到了广泛的认同和应用。

而海参被誉为“百补之王”、“补肾第一良药”。海参对人体的作用主要是补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官都会相应强健，最终人体才会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。

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现代营养学：海参简直是'营养核弹'

冠绝动植物界的精氨酸含量。科学家至今未发现有比海参精氨酸含量（近乎恐怖的：5g/100g）更高的动植物了，精氨酸是男性精子最重要的构成物质，能提高精子活性、促进勃起、改善性欲：滋肾健阳，补肾益精，壮阳疗痿。

海参所含胶原蛋白是燕窝的13倍。这种物质可以有效的促进人体细胞的再生和机体损伤修复，从而使皮肤润泽、光滑、细腻，减少和预防皱纹的产生，消除面部色素沉着，达到美容养颜的作用。

海参所含的硫酸软骨素含量是鱼翅的8倍以上。硫酸软骨素是生长发育不可或缺的物质，还有调节女性内分泌的作用，若人体缺乏这种物质，会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化。所以常吃这种天然食品，能够让女性延缓肌肉衰老，并推迟更年期的到来。 

海参所含维生素B、叶酸、生血物质，是阿胶的10倍以上。所含的酸性粘多糖的含量是自然界所有动植物都无法比拟的，这种成分可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的含量，从而起到提高免疫力，调节内分泌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。

养生佳品——海参，是女性保持青春、延缓衰老的不二之选，是男性重振雄风的得力武器，是老年人延年益寿的制胜法宝。甚至不少名人也曾公开过食用海参延年益寿、美容养颜，但是，并不是所有的海参都具有以上的这些作用。

被称为海参极品的大连海参（辽刺参）由于太过稀有不易采捕，故历来身价昂贵，大连海参更是明清历代帝王后妃的专贡滋补上品，普通人根本吃不到！

然而，到了近代，封建王朝的瓦解，大部分人可以接触到海参，但几乎都没有吃到过真正的大连海参！甚至现在很多人不知道什么样的才是好的海参。鉴别正宗好海参，大连一线捞参人老吕，有话要说，教你买海参不上当，请加微信：

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分布于中国的黄海、渤海交界处，辽宁大连长海海域的辽刺参是参中极品，营养价值最高，如今长海海域开辟了专属海域用以捕捞野生辽刺身，专供中央领导干部，以及航天、核工业部门，个中缘由不言而喻。而来自广州的张大姐不经意间发现了其中的一款不为人知的秘密：

广州66岁的张大姐，常年都要吃海参，今年老同学给她推荐了一位家住大连长海，和海参打了二十多年交道的捞参农——老刘的微信，原本要花上6千多才能买一斤的辽刺参，张大姐愣是只花了“白菜价”！

张大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当，买到假海参、劣质海参，第二天就拿着捞参农老刘的海参到当地质检部门去检验，检验报告出来，确实是正宗的淡干辽刺参，这连检测中心的工作人员也大吃一惊：这种级别的海参，平常百姓根本难以在市面上买到，张大姐手里怎么会有这种好货？……说的张大姐也是一愣，不知道是该喜还是该忧？     

老同学知道了这件事，他和张大姐开玩笑：“你这是多此一举了，大连长海捞参农老吕是在大连海边土生土长的老参农了，为人本本分分，从来不会弄虚作假、搞歪门邪道，他的海参可是正经海参啊，就是在30米深的海底下一只一只的捞出来的！品质有保证，在当地口碑特别好。

 我每年都从他那儿拿海参，从来没出过差错，他的海参泡发出来，个头能涨十几倍，肉壁厚实有弹性，参足密，参筋白，参刺长，吃起来口感特别好，这样的好海参，没有认识人，你去大连也买不到。因为他家承包的海参海域刚好就是在国家重点海参产区旁边。”

全球最优海参产区-大连长海

大连长海老吕，家中排行老大，今年52岁，16岁便和父亲下海捕捞海参，一干就是三十多年，对于海参了解，可以说是知根知底的海参专家，哪儿产的海参，多少年参龄，什么加工工艺，他一眼就能看的明明白白。

长海老吕捕捞的海参，肉筋完整干净，如果泡发后出现肉筋不完整，说明肯定不是什么好海参或者用了劣质工艺，大家可以把这当成评判优质海参的标准。

正因为对海参市场看的太透彻，所以对于现在市场上充斥的那些靠以次充好、炒作价格发家的人，老吕也不齿与其为伍，他始终坚持自己的原则：做良心参，卖实惠价，客户吃了叫好，自己睡着踏实。

老吕这人也挺倔，他卖海参有规矩，海参的生长年限最低也是6年的，淡干工艺坚持传统方法，确保不加糖、不加盐，根根都能保泡发。比品质、比价格，十里八乡的参源根本都没法比。

不同的人怎么吃，也是有讲究的，想知道最合适的吃法都可加老吕微信，可以送你一份包含几十种海参做法的《海参食谱》。

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大连老吕的优质野生海参是如何捕捞的呢？

老吕家是老渔民，都是身经百战，但每次下海都是在拿生命冒险，海水非常冷，很容易让人痉挛，这虽然很可怕。却很常见，一旦发生只能靠氧气管把人拉上来。

老吕捕捞上来的海参，经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒，经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器，每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长，但不损伤肉质和营养。

 长海老吕海参，传统淡干工艺加工，天气好的时候海参在室外晒干，既可以节省成本，又可以吸收天地日月的精华。 这才是自然的珍贵滋补品！

海域水质直接决定海参品质，水质越好，海参生长环境越干净，品质就越好！

大连长海海域半年换一次海水优于山东海域17年才换一次海水，长海县坐拥北纬38度至39度之间纯净海域，海岸线近1000华里。