中秋月饼有“热气”,中医支招让您健康享用!(附中秋节放假安排)
中秋将至,小编提前祝亲们:
中秋节快乐!
阖家团圆!
中秋
中秋是我国相当重要的节日,秋风送爽,瓜果满桌,充满丰收喜悦和满足感!月饼是久负盛名,深受中国人民喜爱,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。
国医堂
2018年9月22日-2018年9月24日 正常开诊
门急诊
2018年9月22日-2018年9月24日 正常开诊
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从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,属典型的肥甘厚味之品,容易产生“热气“,或者胃肠积滞。因此,诸多人群需慎食月饼。
消渴病(糖尿病)患者
消渴症是中国传统医学的病名,指现代医学中的“糖尿病”。中国传统医学的消渴症始见于《黄帝内经·奇病论》,“肺燥、胃热、肾虚并见,或有侧重,而成消渴,缺一而不能成此症”。
糖尿病患者忌食糖馅的月饼,如豆沙月饼、莲蓉月饼等。尤其需要注意的是,市面上所销售的“无糖月饼”多指无添加蔗糖,并非不含任何糖分。事实上“无糖月饼”的糖分高得惊人,糖友们还是少吃为妙。
反酸腹胀嗳气的胃食管反流病患者
中医认为这类患者胃热炽盛,应少食慎食,食用月饼容易导致这类患者病情复发或加重。
胆囊炎胆石症的患者
进食月饼非常容易导致病情复发加重,出现腹痛发热,严重者出现黄疸,并且胰腺炎的发病率上升,因此月饼对于这类患者非常不适宜。
慢性腹泻的一些患者
中医往往认为脾胃虚寒,滋腻食物可导致脾胃运化失职,腹胀加重,腹泻复发加重。
怎样既能享受节日美食,又减少副作用?
第一:少食,量少,适可而止可极大减少月饼带给我们的一些副作用。
第二:不同体质的病人在食用月饼时有不同的禁忌:虚寒盛者忌生冷、寒凉馅料制作的月饼;阴虚、热盛者忌辛燥动火馅料制作的月饼;水肿病人忌咸馅的月饼;消渴病(糖尿病)人忌糖馅的月饼;热证、疮疡、风疹、癣疥等患者忌食辛辣香燥馅料制作的月饼。
第三:与不同的饮料及食物搭配,比如进食月饼不要饮酒,不可同食其它油腻甜食,同时饮用些淡茶,可减少月饼的滋腻感。配合蔬菜和粗粮可减少油脂的吸收。
众所周知,由于制作工艺限制,月饼大多为重油重糖的健康“杀手级”食品。
从中医养生的角度而言,传统月饼的制作必经煎炸烘烤,容易产生“火气”“热气”,或致胃肠积滞;而新式月饼如冰皮月饼、冰淇淋月饼等冻品,则是“寒气”逼人,脾胃虚寒者慎食。
上高县中医院内二科
科主任
副主任医师
1989年毕业于宜春医专;曾在省一附院进修呼吸和内分泌专科。擅长糖尿病、老年病、呼吸系统疾病的诊治。
科室电话:0795-2503917
2018年第57期(总第453期)
文、图:易倩婷
责编:郑 娟 审核:易倩婷
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