【中医药膳】夏季多汗疲乏？清热解暑、健脾除湿就选冬瓜绿豆沙

中医药膳栏目推介

肇庆市第一人民医院公众号开设【中医药膳】全新改版！每周由中医科医师定期为您推出时令汤谱，以及临床常见病的养生药膳，欢迎关注！

正如《素问·四气调神大论》所说：

“夏三月，此谓蕃秀，

天地气交，万物华实。”

夏季是自然界阳气最盛的季节，

雨水充沛，

万物繁茂。

道法自然，天人相应。

夏季也是人体阳气外发、

代谢加快的季节，

容易出现多汗疲乏、

气阴耗伤、消化功能减弱等情况。

所以，

夏季饮食养生要顺应

夏季阳盛于外的特点，

采用有清热解暑、

健脾除湿功效的药膳

帮助人体保持平衡。

本周向大家介绍一款经典的消暑饮料

冬瓜绿豆沙

饮食注意事项

鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润燥。三物合用，既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症。体质虚寒人群慎用。

同时需要强调的是，“春夏养阳”，阳气本易耗散，不能因过于贪凉饮冷，使人体阳气过度消耗，而生杂症。适度有益健康，过度反伤身体。

冬瓜绿豆沙——具有清热解暑、健脾除湿功效。

罗建君

肇庆市第一人民医院中医科副主任医师

中医食疗

【材料】

鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

【药解】

冬瓜：味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效

绿豆：清热解毒，消暑，利水

【做法】

1.洗净冬瓜，去皮籽，切成小条块；

2.干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮；

3.将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒煮烂时，加进切好的冬瓜，继续煲约20分钟，然后加入适量红糖调味。

传统治疗项目

现我院门诊中医科正开展针刺、艾灸等传统治疗项目，有需要的朋友欢迎到门诊中医科进一步了解！

中医科专家

介绍和出诊

罗建君 中医科副主任医师

医学硕士，2006年毕业于湖北中医学院（湖北省中医院“国家中医肝病治疗中心”），2014年曾于中山大学附属第三医院肝病医院进修学习。从事中西医结合临床工作10余年，熟练内科常见多发病的中西医诊治，尤擅长急慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等肝胆脾胃疾病的中西医结合治疗。出诊时间：周一至周五

刘爱民 中医科副主任医师

肇庆市名中医、肇庆市中医药学会理事会理事。主要专业特长：运用中医辨证治疗儿科、妇科、内科疾病，尤擅于对小儿感冒、咳嗽、哮喘、厌食、泄泻、疳证等，女性月经不调、不孕症、胎动不安等疾病的诊治。出诊时间：周一至周五上午

杨锡红 中医科副主任医师

毕业于广州中医药大学，从事临床医疗40余年，擅长于月经病、不孕不育、乳腺增生、急慢性盆腔炎、附件囊肿、阴道炎、子宫肌瘤、更年期综合症、妊娠感冒、先兆流产、产后病等疾病的诊断及治疗。出诊时间：周一至周五全天

中医科联系（咨询）电话：0758-2102165

门诊地址：肇庆市第一人民医院新院门诊楼3楼东侧中医科

来源|中医科 罗建君

编辑|宣传科