想轻松减肥又不挨饿?爱美人士追捧“轻断食”

江门市五邑中医院


风靡全球的“轻断食”靠谱吗? 


  减肥是爱美人士永恒的主题。虽然现在靠吃“减肥药”、泻药来盲目减肥者不多了,但“轻断食”之类的减肥法却开始大流行,风靡全球。那么,“轻断食”到底靠谱吗?听听医学专家的解读吧!

  江门市五邑中医院脾胃病科主任简燕婷主任提醒,“轻断食”不是人人都适合,只适合少数人,营养不良低血压低血糖,以及儿童、老年人、孕妇和哺乳期妇女等一类人群,就不应当轻易尝试“轻断食”。


“轻断食”期间应尽量保持食物多样化


  近年来,“轻断食”十分流行,受到不少人士的追捧,但其实很多人并未了解其真正的内涵。

  据了解,“轻断食”也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔·莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。

  麦克尔·莫斯利认为,“轻断食”带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有的好处是:保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等。

  “‘轻断食’有一定的科学依据,能在一定程度上减轻人体的肠胃负担。”简燕婷主任表示,“轻断食”是以低能量的食物代替正常的三餐,间隔性地断绝正常饮食。在“轻断食”期间,需要遵循低热量、营养均衡的饮食原则,在低脂、低糖、低蛋白质的基础上,增加膳食纤维,尽量保持食物多样化,如适当进食适量的米粥(主食)、单不饱和脂肪酸食物(如坚果类),以及蔬菜、水果,保证非产能营养素的摄入平衡,同时不限制水的摄入,以保证正常工作生活得以进行。“因此,晚餐饭只吃水果是不科学的。每周2天减少卡路里的摄入,也应该根据实际情况衡量。‘轻断食’是一种生活方式,需根据个人身体情况合理进行。”简燕婷主任说。

  冯先生是“轻断食”的践行者,他采用运动加“轻断食”的方式,让他拥有了更强健的体魄。“吃饱不是本事,不吃才是本事。”冯嘉威说,现在生活水平提高,很多人却“吃”出了毛病,如糖尿病、高血压、高血脂,因此,控制摄入食物量很重要。



不是人人都适合“轻断食”

  “‘轻断食’虽然能获得一些好处,但若方法不当,饮食控制过度,导致摄入能量严重不足时,可能会造成反效果,所以,不是人人都适合轻断食的。”简燕婷主任表示,例如“断食”会造成血糖波动,这可能对糖尿病患者有很大风险,导致患者出现低血糖反应,严重者甚至可危及生命。此外,人们可能因摄入严重不足产生强烈饥饿感,引起精神不佳、情绪焦躁、烦躁易怒、失眠;长期以往,还可导致营养缺乏、贫血、过度消瘦等。

  虽然“轻断食”近年来已经成为较为流行的一种新做法,但是一定要张弛有度,应该以个人身心健康作为衡量标准,而不是本末倒置,过度追求体重减轻,甚至影响身体健康。简燕婷主任建议,广大人群可以通过合理控制三餐摄入量,规律饮食,营养均衡,加强运动,达到健康养生的效果。



那么,哪些人不适宜“轻断食”呢?

  简燕婷主任提醒道,“轻断食”可以有效控制饮食及能量的摄入,适合于年轻体壮、过度肥胖的部分人群,然而,该方式并不适合于营养不良低血压低血糖、肝病患者、体弱者、中枢神经疾病者、严重慢性感染者、肿瘤患者、严重营养不良者、I型糖尿病及其他严重疾病者相关人群。不仅如此,对于特殊人群,例如生长发育期的婴儿、儿童青少年、孕妇和哺乳的妈妈、康复期的病人,千万不要盲目追捧“轻断食”,应该保证充足的营养摄入。

  值得注意的是,长期采用“轻断食”方法控制饮食摄入,也可能引起消化系统功能紊乱,甚至导致不同程度的消化系统疾病,例如慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血等。

  因此,虽然“轻断食“已经成为各大人群瘦身减肥的常用方法之一,但是,此方法未必适合所有人群。医生建议大家通过规律调控饮食,饥饱适宜,均衡搭配,加上适当运动,这样瘦身养生才能事半功倍。



“轻断食”要注意方法,过度“断食”危害大

    小美(化名)非常爱美,而她身材偏胖,且不喜欢运动,这让她十分烦恼。为了瘦下来,她尝试了各种减肥方法。一开始,她的体重确实降下来了,但因未能合理控制饮食和运动,一段时候后体重又增长了。

    后来,她了解到可以通过“断食”来减肥,就加入了“断食”的行列。“断食”的过程十分痛苦,原本她的食量较大,“断食”后她则尽量控制自己不进食,咬牙坚持了近一个月,体重明显下降了,然而,她发现自己很饿却吃不下东西,进餐时面对食物还出现严重恶心呕吐的症状。发现不对劲后,小美到医院就诊。

    接诊的简燕婷主任对该位患者的印象较深刻。她回忆道,就诊时,该患者精神很差,面色苍白,四肢乏力。经诊断,该患者是由于“断食”减肥而导致患上厌食症。值得注意的是,“断食”并不是指绝食,不少人群对此存在误解,从而因摄入能量不足导致身体出现一系列疾病。

    对于此类患者的治疗,一方面是对症治疗,口服或者静脉加强营养摄入,纠正水电解质平衡;一方面是使用促消化药,或根据中医辨证论治原则,按健脾益气,消食和胃之法遣方用药。但是,关键是还需要加强精神心理疏导,不能单纯依靠绝食减肥,嘱患者规律饮食,适当运动,多参加户外运动,合理减重。


专科链接

  江门市五邑中医院脾胃病科拥有优良的人才梯队,全科有博士3人,硕士3人,主任医师1人,副主任医师2人,主治医师及住院医师5人。与南方医科大学、中山医科大学、广东省中医、广州中医药大学第一附属医院等建立临床及科研协作关系。在脾胃消化系统临床及胃肠内镜方面不断开展特色鲜明的新技术。脾胃病科充分发挥综合治疗优势,多学科合作,建立分子生物学诊断平台,早期诊断及治疗脾胃肠道系统肿瘤,长期持续高效成功抢救大量脾胃肠道系统急危重症患者。脾胃病科由脾胃门诊部、住院部、内镜部、信息网络平台、分子实验室平台等构成,拥有奥林巴斯GIF-XQ290电子胃肠镜、GIF-Q260Z电子胃镜、GIF-XP电子鼻胃镜、奥林巴斯260电子胃肠镜治疗系统、德国原装ERBE电切装置、国内最先进新型智能胶囊内镜系统等等,国内外最先进的检测仪器设备。

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简燕婷

  江门市五邑中医院脾胃病科主任,学科带头人,消化内科主任医师,消化内科博士。擅长脾胃消化系统危重疑难疾病的救治。擅长消化内镜微创治疗,如胃、十二指肠镜、结肠镜诊疗等等,胃肠疾病微创手术新技术的开展等,尤专于对脾胃消化系肿瘤的早期诊治。

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文章来源:江门日报

指导科室:胃病

编辑:宣教科


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