长得像红薯的它，竟是“人间仙果”！比红薯还厉害！
微山县人民医院
宣传科 小编
它被称为“人间的仙果”——雪莲果。雪莲果外形上和颜色像极了红薯，许多人会认为它是某种红薯，但其实是不一样的哦~快来认识下它！
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效。
原料：
雪莲果1个、银耳小半朵、梨1个、枸杞、冰糖适量
做法：
1、雪莲果削皮切块，放入水中避免氧化变黑；银耳泡发撕开成小片备用。
2、锅中放适量水烧开，放入雪莲果和银耳，再次烧开后转小火。
3、梨切小块，适量枸杞，适量冰糖备用。
4、一个小时后，放入之前准备好的梨、枸杞和冰糖，再焖煮20分钟即可。
功效：
银耳中含有的银耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血压，但对正常血压无影响。故而可以保护心脑血管，高血压、动脉硬化的人常食有辅助疗效。
梨具有增加血管弹性，降低血压的作用。梨性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
经常食用雪莲银耳汤，可以降低血压。
原料：
雪莲果200克，红萝卜1根，瘦肉、鸡脚适量。
做法：
1、把瘦肉和鸡脚焯水捞起。
2、材料准备好，还加上了淮山和蜜枣。
3、全部材料放入电压力锅中，加入适量的水，调制40分钟，加盐即可。
功效：
胡萝卜所含丰富的果酸（10%）有利于糖脂代谢，用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用。
鸡脚的营养价值比较高，它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用能够软化血管，缓冲贫血等功效。
经常食用鸡脚雪莲果汤，可以有助于降低血糖。胆固醇偏高者和糖尿病人，可经常食用。
原料：
雪莲果500克、老母鸡1只、姜3片、盐适量。
做法：
1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。
4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。
功效：
鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，健脾益胃等的功效。
雪莲果鸡汤有助于消化、调理胃肠道、血液、清除高血脂等等功效。
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