每日一膳|脾肾阳气不足、畏寒肢冷的朋友,一起来唤醒您体内的小太阳!广东省中医院杨志敏教授今日推荐

广东省中医院

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】



杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!





健康自诊


如何让身体暖起来!(一

冬天一到是什么感觉?当然就是冷啊!不仅头颈部、膝关节、腰部、手脚觉得“冻冰冰”(冰冷),严重时还会出现鼻塞流涕、手脚麻木、头痛腰痛等问题。那么怎么在这冰冷的冬天,通过合理膳食达到保暖的效果呢?

在提及保暖问题前先举一个例子:阳气和身体的关系好比走马灯,阳气就是走马灯里的小蜡烛,蜡烛的火够旺、油够多,走马灯就能不停旋转,也像人的生命一样生生不息。

所以,要暖身,首先要保证身体的阳气充足,其次,就是阳气能到达全身。而身体不暖,则可以分为下列几个情况:

1、阳气不足,经络通畅:表现为进食或活动后四肢虽然能暖起来,但很快又冷下去了,这种情况相对简单,通过服用温补食物,能起到一定的暖身效果;

2、阳气充足,但是经络不通,阳气不能到达全身:表现为身热但四肢冷,稍微活动一下又好点,吃辣一般多是和寒、瘀阻滞经络有关;

3、阳气不足,经络堵塞:这种情况最为复杂,表现为身体不暖之余,吃了温补食物后,还很容易上火(没有办法把热量输送到全身,只能堵在局部)。

怎样暖暖过一冬呢?我们明天再聊。今天就为大家推荐一款温阳暖身的膳食——红枣枸杞元肉糯米粥

膳食


今日推荐


红枣枸杞桂圆肉糯米粥





材料

枸杞子25g,大枣10枚,桂圆肉20g,白糯米100g

制法:

将糯米先用温水泡15min,再放入煮开的沸水中,多搅拌至再沸腾以防粘底,煮约15min。大枣去核切丝及枸杞、桂圆肉慢慢加入粥内再煮15-20min。最后可根据个人口味加入适量红糖或盐调味

专家点评:

糯米味甘、性温,能补中益气、健脾养胃,搭配滋肾补肝的枸杞、益气养血的红枣以及补心脾、益气血的桂圆肉,对于脾肾阳气不足而畏寒肢冷的朋友尤其合适

小贴士:容易上火又畏寒怕冷的朋友,可以把糯米换成小米,同时加麦冬10g,陈皮1瓣一起煮,对进食后容易上火会有滴定的缓解效果

温馨提示


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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张晓轩

主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。


擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

出诊时间:星期一上午(广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊)编辑:查冠琳  责编:宋莉萍

(图片源自网络)

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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。