【健康知识】今日大雪,您想知道的养生秘诀在这里!

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2017年大雪时间:

12月07日,06:32:35,农历2017年十月二十,星期四


常说“瑞雪兆丰年”,大雪时节我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。

大雪调养十分重要!这就给大家介绍这个节气应该如何吃,怎么养生


大雪如何养生


睡觉要穿得薄 外出要穿得艳

很多人怕冷,冬天睡觉总爱多穿些衣服入眠。其实人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态,心脏跳动次数减少。若脱衣而眠,可很快消除疲劳,使身体各器官得到休息。若和衣而眠,会妨碍皮肤正常“呼吸”和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环,造成体表热量减少,即使盖上厚被子也会感到寒冷。

寒冷季节,人们往往戴风雪帽或用围巾裹头,以致视听不灵,走路时最好穿上颜色鲜艳(最好是黄色)的衣服、雨衣,打鲜艳的伞,要时刻注意出行安全,尤其雾、雨和雪天更要特别注意,以保证人身安全。


大雪进补 对症适量

阳虚体质的人其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒心悸胸闷、口淡不渴等,此类人群可吃些温热食物来保暖,如羊肉、虾、韭菜、胡桃肉等,而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物则最好少吃。

若是低热、手足心热、舌红少苔、大便燥结、夜里易出汗、睡眠不好等阴虚者,则需要和温热性的食物保持距离,一些新鲜的蔬菜和水果类如山药、百合以及甲鱼、黄鳝、泥鳅、淡水鱼、鸽子等才是你的最佳选择。


慎防电暖用品 小心引发火灾

天冷家中的空调、电热取暖器等家用电器使用频繁,如果疏于管理,易引发火灾。使用电器进行取暖时,记得不能多个家用电器合用一个插座;一些家用电器不能长时间使用,如电热毯,否则容易使绝缘层烧坏;电热取暖器附近不能放置可燃物;若长时间外出一定要切断室内所有电源

冰冻天气家中的水管很容易破裂。提醒要及时给室内外裸露的水管“穿衣戴帽”,做好防御措施。对室外的水管等用水设施,可使用棉麻织物、塑料泡沫进行包扎保温,并做好防潮绝水处理;对于室内的管道则最好关紧阳台、厨房、卫生间以及所有朝北房间的窗户,以保证室内温度;

出行速度放缓 最好穿软底鞋

尽量穿软底、平底或胶底棉皮鞋,最好不穿硬底或容易打滑的鞋,冬天的鞋掌最好不要钉铁掌。

走冰雪路面时,一定要放慢步伐,迈小步行走,脚落地时应前脚掌先落地,身体要前倾。带小孩外出时应注意让孩子尽量少跑,容易滑倒老人最好结伴出行,或拄个拐杖

大雪节气吃什么

01

菜谱

1

葱爆羊肉

原料

羊肉250克  葱白3段  色拉油适量  食盐1茶匙  

料酒1汤匙  生抽1汤匙  白糖2克

做法

1. 羊肉片化冰备用,葱白斜刀切丝备用;

2. 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一点,油温约5-6成热左右

3. 放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒

4. 待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀;

5. 放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅


功效

具有养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力的功效。


2

清蒸鳕鱼

原料:

鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻 洗净沥水备用;

1根洗净切丝一小块5克切丝

橄榄油或其他素油2茶匙,生抽酱油1.5大匙,

开水1大匙,1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙

做法:

1. 鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水

2. 置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片;

3. 请客时可将鱼片换到干净盘子里,小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上

4. 原锅留油熄火后,依次放入剩余3种料拌匀成汁

5. 将葱丝铺到蒸好的鱼片,趁热浇上酱汁即可。


功效鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,被人称之为“液体黄金”,富含维生素A、维生素D,鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,还有活血止痛的功效。


3

桂花枸杞粥

原料

枸杞和桂花10克  大米100克  15克的白糖

做法

1. 把桂花洗干净,大米也淘洗干净;

2. 枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内

3. 加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟

4. 要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!


功效

桂花有散寒破结,化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花,不但能让粥中香气四溢,还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。


02

水果

甘蔗:含有丰富的糖分、水分,此外还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。拥有滋补清热、通便解结的作用。可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗含糖量高,应控制食用量,睡前不宜吃


苹果:苹果具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,还预防胆结石的功效。


柿子:柿子性寒、味甘而涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效,冬季多燥,对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症状,适食柿子可获效。


柚子:柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺缓解感冒后咳嗽的好水果。


 

大雪节气,爆炒羊肉吃到了,清淡的清蒸鳕鱼也吃到啦~晚上来碗养生粥~美美的过一个爱意满满暖意充足的冬天!赶紧露一手吧~


来源:全国卫生12320公众号