【时节养生】迎冬“小雪”至养生要须知

2017年11月22日 17:53 新会中医院

小雪，是立冬以来的第二个节气。此时意味着气温比入冬时下降的更快，北方大部地区气温逐步降到0℃以下，开始降雪，但雪量不大，并且夜冻昼化，故有“小雪”之名。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，南方地区北部已呈初冬景象。此时节该如何养生呢？下面给大家介绍一下：

防寒护阳需注意

从小雪节气开始，东北风会刮得比较频繁，然而由于气温下降却未到严冬，很多人不注意戴帽子和围巾保暖，而“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒。因此建议老人家和小孩注意戴帽子，注意防寒，保护阳气。

护阳也需防内火

这个节气里，天气寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现。因为日子寒冷，人们喜欢吃热乎乎的食物，但过于麻辣的食物最好不要多吃，这会助长体内的“内火”。

何妨大胆入庖厨

诗中描绘道“小雪寒菘虫害少，何妨大胆入庖厨。”意思是小雪时节气温下降，不易滋生病菌和害虫，就是适宜大展厨艺的时候了。此时宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，人们可以开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

靓汤润燥又生津

寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能润燥生津。这个季节的白菜、白萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

下面介绍几个养生靓汤供选择：

羊肉白萝卜汤

材料：羊肉300克，白萝卜200克，生姜、香菜、盐等佐料适量。

做法：

1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

功效：此汤适宜秋季初冷时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。