中医健康养生(节气养生)霜降来了这样吃,为健康入冬做准备

长春恒康中医院


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霜降

霜降,二十四节气之一,

每年公历10月23日左右,

霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。

作为秋季的最后一个节气

也意味着冬天即将到来

       秋末冬初,气候干燥多变,气温骤升骤降,人很容易受外来病邪的侵袭,引发感冒咳嗽等不适。


为什么“补冬不如补霜降”?

       民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见霜降的养生保健尤为重要。这是为什么呢?


       在炎热的夏季,人们胃口普遍较差,饮食相对清淡简单,加上食用冷饮解暑,人的脾胃也会变得虚弱。秋后天气渐凉,脾胃功能也逐渐恢复,若进补得当,不但能补偿夏季的损耗,还有助于增强体质,为寒冬甚至来年的健康生活打下坚实基础。

霜降饮食宜进补

       养生专家表示,霜降时昼夜温差加大,除了适时添加衣服之外,还要注意正确食补,把握“滋阴润燥”的原则,健康平安地过冬!


注意事项
 1 


多饮水 防秋燥

       霜降节气天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,因此应多吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡萝卜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等对胃肠粘膜刺激大的辛辣食物。


       另外,及时补充水分也是相当必要的,除了日常饮用白开水外,还可以用雪梨或柚子皮煮水喝,同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。



注意事项
 2 


冷饮西瓜需慎食

       霜降节气易生消化系统疾病。很多人进入深秋还贪吃西瓜和雪糕,西瓜属于寒性果品,多吃易伤脾胃,雪糕冷饮更不必说。因此霜降节气应少吃寒凉生食冷饮,以免对肠胃造成刺激。


注意事项
 3 


霜降饮食防感冒

       霜降节气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,要注意在日常饮食中多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒。如动物肝脏、坚果等。另外,秋天果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议多吃。


注意事项
 4 


补蛋白 慎忧思

       做好节气养生,保持好心情也是关键。露结为霜,万物枯损,霜降前后人们的情绪比较容易低落、沉郁。注意早睡早起,适当进行户外运动,登高望远,亲近自然,保持平和愉悦的心情。在食物摄取方面适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、牛羊肉和豆制品等。



最后,推荐三款健脾养胃、生津润燥,适合霜降食补的粥汤。

营养食谱

三款养脾胃粥汤

白果萝卜粥

配料

白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克

做法

萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之


双耳汤

配料

白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克

做法

将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸一小时,待木耳熟透时即成。可根据自己的爱好加入红枣、枸杞等。


栗子粥

配料

大米粥1小碗、栗子3个,盐少许

做法

将栗子剥去皮后切碎,加水煮熟,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。

霜降进补,来年打虎

一定要注意养生哦。


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