【微果蔬】“上火”荔枝还是消食佳品

瑞民医药

上火”荔枝还是消食佳品 


 “一颗荔枝三把火”说法让想吃荔枝的人避忌三分。吃荔枝除了“容易上火”,就没有正面形容词了吗?并非如此。

专家说,荔枝属温性水果,故而有些人吃了后像起了“三把火”,喉痛肿痛。但其甘甜的口感,能促进食欲,醒胃消食滞。此外,荔枝的外皮和内核还有一定医疗功效。



 1、荔枝肉甘甜,增食欲


专家说,从中医属性讲,荔枝属于味甘,肉质鲜美、甘甜爽口能增进食欲。夏季湿热,人胃口差,吃点荔枝增进胃口是不错选择。从现代医学角度讲,荔枝营养丰富,富含维生素有提神醒脑的功效。所以,在荔枝盛产的当下可别错过这种营养美味。 


可吃荔枝的人确实有此体会:吃完荔枝后嘴巴干涩,咽喉肿痛,还可能引发感冒。这该怎么办呢?其实民间已经有了处理的好方法。像东莞人搞荔枝节,早上采摘荔枝吃荔枝,中午必然吃含咸鱼的菜肴,这是因为盐能解荔枝的温性。陈瑞芳建议,大家吃完荔枝后,无论吃多少,最要紧的是赶紧喝点淡淡的盐水。但是,平日温热体质,阴虚火旺者别过于贪嘴,荔枝少吃为妙,但也非绝对禁口。记住一个原则:吃完后马上喝淡盐水就成。 


向你推荐一个荔枝菜肴:“干荔枝肉片汤”,汤煮好后加点淡淡的盐。此汤味道清新甘甜,消食滞又能健脾胃,是夏季难得的清爽菜肴。


 2、荔枝皮止泻


夏季因过度贪凉,饮食无度吃过多冷饮而腹泻的情况非常多见。因夏季温度高,微生物滋生速度快,进食变质食品后可出现腹泻问题。荔枝壳能止泻、止痢疾的作用。如果家有这样的病患,可用荔枝红色的外壳洗净煲水,喝水止泻。


 3、荔枝核辅助治疗乳腺增生


荔枝肉里包裹的黑核有药用功效。中医认为荔枝核有“使气散结”的作用,煲水饮用,可用于乳腺增生、子宫肌瘤的辅助治疗。