清粥小咸菜居然一点都不清淡！这几种“黄金搭配”其实糟透了…
早晨起来
一碗白稀饭配咸菜
是不是超清爽？
唤醒一天的好心情~
饿的时候
来一碗白米饭配醋溜土豆丝
是不是超饱超满足？
加班看剧到深夜
来碗泡面加根火腿
是不是超治愈？
但你知道吗？
其实这些超美味的“黄金组合”
都是相当不健康的吃法！
很多人的早餐就是清粥小咸菜，难道这不是很养胃，很清淡的好搭档吗？
并不是！它们两个并不清淡，也并不营养。
● 经过腌制的咸菜，基本没有维生素，反而有很多的盐；
● 白米粥的主要就是淀粉和水，升血糖速度快。
如果早餐只吃它们，不仅营养不佳，而且会非常容易饿。
如果你喜欢早上喝粥，给你介绍个真正的黄金组合：
杂粮粥 + 凉拌菜 + 煮鸡蛋
杂粮粥里，杂豆杂粮最好能占到一半（红豆、绿豆、芸豆、黑米、小米、燕麦、红薯、山药、南瓜……随意搭配），前一晚提前泡好或用压力锅煮，速度不比煮白米粥慢。
顺手再拌个凉菜煮个蛋，既营养，又花不了多少时间。
如果问泡面配什么最好吃，十有八九会听到这样的回答：火腿肠。
但实际上，无论是口感还是营养，火腿肠都不能算是好的泡面搭档。
为什么？油好多！盐也好多！
● 方便面是一种油多盐多的主食，一包方便面中含有2000～3000毫克的钠。
● 而火腿肠也没好到哪儿去。一根50克的小火腿肠，大概有400～500毫克钠。
它俩强强联合，钠含量能高达2500~3500毫克，一顿饭就把1.5天的盐全吃下去了。
如果你偶尔方便面瘾发作，或者实在需要吃它应急，正确的吃法应该是：
1. 尽量选非油炸品种。
2. 调料包少放，有咸味就行。
3. 少喝汤，最好别喝。
4. 无论是煮还是泡，最好搭配新鲜食材，例如牛奶、鸡蛋、青菜等。
5. 下一餐吃清淡点。
对于很多人来说，酸辣土豆丝绝对是下饭菜之一，它甚至能和西红柿炒鸡蛋媲美。
一份酸辣土豆丝配两碗饭，有饭有菜，便宜美味又顶饱。
但是……这种搭配……相当于吃了三碗饭！
为什么呢？米饭是粮食，主要成分是淀粉，土豆是薯类，主要营养……也是淀粉。
土豆丝配米饭，就是主食和主食的联合，类似于馒头就米饭。吃来吃去就是一场碳水化合物盛宴，而蛋白质、维生素、矿物质等其他营养素，都缺。
那要怎么吃才健康？以“吃了土豆就少吃点米饭馒头”为总原则，尽量多点几样菜，食物多样，口味丰富又健康。
点菜怎么搭配最合适？
1. 菜肴数和人数一样。
2.有荤有素，而且一定要有道青菜。
3.荤菜和蔬菜的比例最好能做到 1：2。
来源：丁香食堂、扬子名医团、健康温州
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