广济堂金丝皇菊冲饮三步曲
广济堂中药事业部
材料:用水--山泉水为佳、纯净水。
水温--95℃以上沸水。
用量--每次取皇菊一朵,
放入透明玻璃壶(可根据饮用量增加)
冲饮三步曲:
第一步: 洗茶,将适量沸水倾入透明玻璃壶中,快速轻摇两遍,将水倒去;
第二步:冲泡,再倒入沸水闷泡3分钟以上,即可倒出饮用,记得壶中留1/3水做汤底续泡;
第三步:品韵--轻啜入口、口感微甜、清而不浊、和而不猛。
香:闷泡之后散发淡淡如竹清香,打开杯盖,热腾腾的水雾,淡淡的菊香,扑面而来,令人心旷神怡,未尝先醉。
清:用山泉水、纯净水冲泡,朵朵菊瓣在杯中顷刻绽放开来,晶莹透亮,如珠似玉,令人爱不释手。
甘:轻啜入口,清而不浊,回味甘甜,品之甘醇清淡,神情气爽,沁人心脾。
活:保证花瓣与花型无损,制作过程不揉不炒,最大程度保留有效成分,是不可多得的饮用佳品。
平时用皇菊泡茶能消暑生津,养目醒神,润肤润喉。对于眼睛疲劳的上班族能起到一定的养护作用;对于抽烟喝酒经常熬夜的人,有一定的柔和舒眠作用,是现代生活必备佳饮。
2.水质、水温、冲泡器皿、冲泡时间也会引起汤色色差。
3.皇菊水温较低时,花瓣可能泡不开,不能伸展,达不到饮用效果。
4.在水质不同,或含金属离子,或呈碱性等,皇菊经过几分钟浸泡之后,会逐渐变为绿色。
5.胃寒者、经期女性、孕妇慎用,隔夜菊花茶不能饮用。
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