【中药识别】第十八期 ||千里光&马兰头
01
千里光
【别称】：千里及，一扫光，九里明、九里光
【科名】：菊科
【性味与归经】：性寒，味苦。归肺、肝、大肠经。
【入药部位】：枝叶
【功效】：清热解毒，明目，止痒。
选方
① 治烂睑风眼：笋箬包九里光草煨熟，捻入眼中。《经验良方》
② 治风火眼痛：千里光100克，煎水熏冼。《江西民间草药》
③ 治鸡盲：千里光50克，鸡肝一个。同炖服。《江西民间草药》
④ 治痈疽疮毒：千里光（鲜）50克，水煎服；另用千里光（鲜）适量，水煎外洗；再用千里光（鲜）适量，捣烂外敷。《江西草药》
性状特征
千里光多年生草本。茎木质细长，高约2～5米，曲折呈攀援状，上部多分枝，有脱落性的毛。叶互生；椭圆状三角形，或卵状披针形，长7～10厘米，宽3.5～4.5厘米，先端渐尖，基部戟形至截形，边缘具不规则缺刻状的齿牙，或呈微波状，或近于全缘，有时基部稍有深裂，两面均有细软毛。
千里光香皂是一种护肤香皂，卫生保健用品，也是皮肤美容品。它含有黄酮玻、揉质等，有较好的消炎、抑菌、止痒作用；地丁，又名如意草、草木植物，性味苦寒，功效清热解毒，消肿，主治疗疮、痈肿、化脓性皮肤咸染。
02
马兰头
【别称】：马兰头、红梗菜、紫菊
【科名】：菊科
【性味与归经】：凉，辛
【入药部位】：全株入药
【功效】：清热解毒，利湿消食
选方
①马兰头清热解表。治外感风热。《广西药植名录》
②马兰头补肾命，除寒湿，暖子宫，杀虫。治小儿疳积。《医林纂要》
③马兰头根、叶，主诸疟及腹中急痛，痔疮。《纲目》
④马兰头活瘀止血，消痈，解毒。《福建民间草药》
性状特征
马兰是多年生草本，高30-70cm。根茎有匍枝。茎直立，上部有短毛，上部或从下部起有分枝。叶互生；基部渐狭成具翅的长柄；叶片倒披针形或倒卵状长圆形；上面叶小，无柄，全缘。头状花序单生于枝端并排列成疏伞房状。瘦果倒卵状长圆形，极扁。花期5-9月，果期8-10月。
马兰头的做法
1、凉拌 将马兰用热水焯过，凉水浸泡去除涩味加入调料和配料（胡萝卜、黄瓜、豆腐干等），做成凉拌菜。
2、熟食 马兰可与其他配料（鸡蛋、猪肝、猪肉、笋片等）一起炒食、炖食；加入合适的配料做汤、煮粥；制作饺子、包子馅料等。
3、制作咸菜或干菜 盐渍后，加入调料，制作特色咸菜。也可以晒干制成干菜，便于储存和食用。
4、制作饮品 制茶：马兰根洗净后切碎，红枣去核剪成碎块，加水适量，煎成药茶。以马兰为主料制成的马兰茶，味道独特，保健功能强。制作凉饮：将马兰叶和白糖按2：1的重量比混合，用开水冲泡30min后，可代茶饮用。
香干马兰头是上海一道特色菜，马兰头是一种野菜不仅气味芬芳、口味清新，它的营养价值也颇高，它与香干搭配可是绝搭。
这期中药识别就到这里啦，希望收看的同学真的能学到有用的知识。那么，我们下期再见。
图文排版：李璐萍
校对审核：郑妙杞 屠梦影
来源：中药学院团委新媒体中心
