【周末靓汤】花旗参炖水鸭
江门市五邑中医院
花旗参 10克
水鸭 1只
生姜 2片
花旗参性凉味甘苦，有益气养阴、清虚热的作用；水鸭味甘咸性平，能滋阴养胃，补气利水。两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。适用人群：气阴两虚，虚热内忧，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
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