高血压的日常饮食治疗

沈阳和平国医堂中医院
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高血压是一种常见病和多发病,随着生活水平的提高,高血压患者越来越多,并且呈低龄化趋势。高血压要想摆脱药物就要恢复人体血压调节系统,这就依赖于非药物治疗中饮食疗法是很重要的辅助作用。
一、饮食原则


高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食;每日食盐量降低到4~5克,可使收缩压平均降低4~6毫米汞柱。一定要禁烟,酒,避免情绪激动. 注意饮食清淡些,可多吃些蔬菜和水果.禁忌油腻、辛辣食物。


 

1.三餐

饮食安排应少量多餐,避免过饱;

 

2.低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。

 

3.高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。

 

4.果蔬

每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。

 

5.补钙

高血压患者每天应服1克钙,应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

 

6.补铁

研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血

 

7.饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,建议高血压病人多喝天然矿泉水。

以上饮食原则,高血压病人若能落到实处,持之以恒,必会有益于健康。


二、食物疗法
 

高血压有治疗功效的食物:

1

叶菜类

芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;

2

根茎类

茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

3

瓜果、水果类

西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;

4

花、种子、坚果类

菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;

5

水产类

海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

6

动物类及其他

牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

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