喝醋能软化血管？这个关于醋的谣言，你已被骗很多年……

　　醋，作为一种家庭必备的调味料，能烹制出各种美味的佳肴。而且在中国人的心目中，看重醋也不仅是因为它的味道，还有它所带来的健康。近年来，更是流传着喝醋能软化血管的说法。喝醋能软化血管？如果摄入大量的醋，对身体会有什么影响呢？怎样才能健康地吃醋呢？赶快看看！

动脉硬化，真的是因为血管内有很多的钙与脂肪吗？

记者在网上搜索关于喝醋可以软化血管的信息，其中一个说法引起了记者的注意：“喝进体内的醋让血液呈酸性，这样就可以溶化血管内的钙与脂肪，因为动脉粥样硬化就是一个钙化的问题。”

动脉硬化最主要的问题并不是钙，而是与脂肪相关。

醋真的可以溶解钙和脂肪吗？

看来，喝醋根本起不到软化血管的作用。

如果摄入大量的醋，对身体会有什么影响呢？

西医和中医都一致认为，喝醋并没有软化血管的作用。而且过量食用不仅不能治病，甚至还会对胃部造成更严重的伤害。

怎样才能健康地吃醋呢？

刘敏说，“醋它主要就是开胃、消食。另外就是杀菌，再有就是有一个化淤散结的作用。一天的食醋量不能超过6毫升。”

患动脉周样硬化的患者应该如何治疗呢？

洪昭光说，“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，做到这四条，配合医生的用药，基本上不会有问题的。有一个病人很严重，50多岁心绞痛、心肌缺血、心房纤颤，已经很重很重了，冠状动脉高度狭窄，结果一直活到93岁，因为他注意保养。”

专家表示，对于那些被确诊为动脉硬化的患者，不能一味相信偏方，要注意改善生活习惯，及时赴医院就诊，根据医嘱，科学、合理地用药。