【国药滋补】刺五加:以金买草不言贵

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在盛产奇珍异草的吉林省长白山地区,流传着一个有趣的小故事,说的是一位前来考察的外国专家,因时差颠倒难以入眠,当地陪同人员为他弄来了一些树叶,说是能帮助睡眠。外国专家将信将疑地吃下这种不起眼的叶子后,果真美美地睡了一觉。醒来后,他激动地拿出重金说:“不论多少价钱,我都要买这神奇的叶子。”这种让人吃了就能睡得着觉的神奇植物,就是大名鼎鼎的刺五加

药效堪比人参

按照古代医学典籍的说法,刺五加之所以能促进睡眠,是因为它具有补肾安神的功效。现代医学研究也证明了这点。刺五加叶含有特殊成分——刺五加甙,其甙元为齐墩果酸,对中枢神经系统有非常明显的抑制作用,对各种原因引发的神经衰弱失眠、抑郁等均有显著效果。

其实,治疗失眠只是刺五加众多神奇药效中的冰山一角。传统中医理论认为,刺五加具有添精补髓、补中益精、坚筋骨、强意志、抗衰老等功效,主治风寒湿痹、筋骨挛急、腰痛阳痿、疮疽肿毒、跌打损伤,对于脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多梦等症尤为有效。李时珍在《本草纲目》中称,久服刺五加可“轻身耐老,明目下气,补五劳七伤”,并将其列为上品珍稀草药。《神农本草经》也记载有:“舜常登苍梧山曰,厥金玉之香草,朕那偃息正道,此乃五加也。”因此,刺五加自古以来就被视为延年益寿的良药,有药效堪比人参、可使人延寿百年之说。

近代医学研究进一步表明,刺五加的确有很多类似于人参,甚至还强过人参的功效。其特殊成分刺五加甙可促进肾上腺分泌抵抗疲劳的激素,因而能有效增强机体的持久力、机敏度和耐缺氧能力,它的抗疲劳作用较人参更为显著。同时,刺五加提取物可刺激细胞免疫力,增强免疫系统功能,恢复非正常低血压,调节内分泌,改善循环系统,使紊乱的糖脂代谢正常化。还有研究发现,刺五加可刺激T细胞特别是辅助T细胞产生,通过增加辅助T细胞的数量和T细胞的协作作用来减缓病毒的扩散,因而具有抗癌作用,可用于抑制白血病和艾滋病的早期治疗,还能减轻抗癌药物带来的毒性。另外,刺五加还能调整脏腑气血,改善血液循环,促进新陈代谢,有利于心血管系统的健康,并且促使皮肤得到足够的营养供应,从而达到润五脏、悦颜色之目的,可有效治疗黄褐斑等皮肤问题。

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刺五加的药用价值最主要体现在它的根皮上。其根皮富含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A、维生素B1等,尤其是它所含有的胡萝卜甙、葡萄糖甙丁香甙等多种刺五加糖甙药理作用特别显著。传统的利用方式就是将其根皮加工成五加皮,然后根据需要煎汤、入丸、制散或浸酒服用。其中,最深入人心的莫过于泡制五加皮酒。五加皮酒历史悠久、制法颇多,宋代医学名著《太平圣惠方》中就记载有五加皮酒方剂数个,明代医学家董宿在其所著的《奇效良方》中也收载多种五加皮酒方。到了当代,五加皮酒更是品种繁多,仅《全国中药成药处方集》中收录的五加皮酒就有武汉方、南昌方、天津方等不同版本。在名目繁多的五加皮酒中,最为著名的当属产自浙江建德的严东关“致中和”五加皮酒,与之相关的民间传说也就成了最具代表性的五加皮酒处方来源典故。

相传,东海龙王的五公主佳婢来到人间,与制酒师傅郅中和相爱。为了和夫君一起过上美好的生活,佳婢决定帮助郅中和酿造一种既可健身又能治病的药酒。她一边指导郅中和将各种药材投入酒缸进行酿造,一边随口将酿酒药方唱成了动听的歌谣:“一味当归补心血,去淤化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”显然,歌中提到的12味中药便是最早的五加皮酒配方。五公主为了避嫌,取谐音将该酒取名为“致中和五加皮酒”。这种酒色泽动人,浓香扑鼻,男女皆宜,四时无忌,保健养生尤有奇效,一时成为风靡大江南北的名酒。

刺五加可谓浑身是宝,除了根皮可加工成五加皮制药泡酒外,其叶片、果实、茎皮同样可入药,叶片同时还可制茶;种子富含油脂,可用来制造肥皂;嫩芽味美可口,是优质的山野菜。因此,别看刺五加这株小小的草木植物,在民间,自古就有“文章作酒,能成其味,以金买草,不言其贵”之说,李时珍的《本草纲目》中更有“宁得一把五加,不用金玉满车”之言。


北京同仁堂精制五加皮酒

【功能主治】强筋壮骨,活血祛风,健脾除湿。用于肝肾不足,筋骨萎软,风湿痹痛,筋骨拘挛,四肢麻木,腰腿酸痛,胸膈痞闷。

【用法用量】口服,一次15毫升,一日2次。
【禁  忌】孕妇禁用。对酒精过敏者禁用。
【注意事项】
1.忌寒凉及油腻食物。
2.本品宜饭后服用;不胜酒者慎服。
3.不宜在服药期间同时服用其它泻火及滋补性中药。
4.热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处,口干唇燥。
5.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
6.服药7天症状无缓解,应去医院就诊。
7.严格按照用法用量服用,年老体弱者应在医师指导下服用。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.药品性状发生改变时禁止服用。
10.请将此药品放在儿童不能接触的地方。
11.如正在服用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。


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