春分|春分，春分，到底“分”了什么呢？？

     春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之 一，每年公历大约为3月20日左右，太阳位于黄经  0°（春分点）时。春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有3000年的历史。

春分后，中国大部分地区的越冬作物，进入春季生长阶段。因此，华中地区有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。至于春分习俗，国家层面有祭日，民间则有看社戏、玩立蛋、荡秋千、放风筝等。春分是天文类节气。春分有两重含义，一是这天太阳光直射赤道，各地昼夜时间相等。这一点古人也知道，讲究天人感应的董仲舒在《春秋繁露》里讲：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”另外一重含义是，古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

禁偏热、偏冷、偏升、偏降

　　烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，应佐以葱、姜、醋等温性调料，以防偏凉有伤脾胃；食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳菜肴时宜配以蛋类等滋阴之品，以达到阴阳互补。