饭后喝水不好?这 4 个饭后的习惯,到底有没有问题?

唐山市永安堂医药连锁

关于「饭后可以干 XX、不可以干 XX」的话,你一定没少听过,比如:


饭后喝水冲淡胃液(胃酸)!


饭后喝酸奶帮助消化!


饭后运动会导致胃下垂


要丁当说啊,饭后最不应该……饿着,今天就和大家聊聊这些传言背后的真相。



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饭后喝水会冲淡胃液吗?


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只要你消化功能正常,任何时候喝水,都不会把胃液稀释到影响消化的程度。


正常人在饭前空腹状态下,胃酸含量本来就很少,只有吃下东西后,才会大量分泌胃酸。


胃酸(胃液)是一种「缓冲液」,缓冲的意思就是,兵来将挡、水来土掩,胃酸会一直稳定在合理范围,不会轻易变得很酸、也不会轻易被稀释。


如果只考虑理论上的可能性,除非一次喝下近 2 升的水才会让胃液有变化。


嗯,一般人干不出这事儿。



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饭后喝酸奶能助消化吗?


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真相是残忍的……饭后喝酸奶并不能帮助消化。


我们常说的消化,它需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶,但是酸奶本身并不能纠正身体不规律的胃肠运动,也没有消化酶,并不能真正帮助消化。


那益生菌呢?也许出厂时可能真像广告里说的「一瓶含几百万活性益生菌」,可经过了运输、存储、被买回家,到最后喝下肚,有多少菌能一路披荆斩棘活着到达肠道,可就难说了。


另外,酸奶算是饱腹感比较强的食物,而且市售酸奶以含糖的居多。


当你已经吃得很饱后再喝酸奶,就是额外多吃糖、多吃热量,会更饱、更难消化。


所以,如果你正在减肥,却还想饭后喝一杯酸奶,建议先把一顿饭的饭量减半。



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饭后运动会胃下垂吗?


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胃下垂主要和体型瘦长有关,和饭后是否运动真没有太大关系。


胃下垂」听起来有点儿吓人,但它不能算是一种病,只是胃的位置比较低的一种解剖状态。现有的证据还不能说明胃下垂会导致各种胃部不适。


不过话说回来,饭后立即运动,确实会对呼吸、胃肠蠕动等有影响,让人感觉不舒服。


这里建议大家合理安排吃饭和运动的时间:


  • 饭后半小时内:不要剧烈运动,可以做些轻量的活动,比如擦桌子、扫扫地等;

  • 饭后 1 小时:可以进行快走、慢跑等中等强度的运动,当然也是你怎么舒服怎么来,如果这个时候的运动会让你不舒服,丁香医生建议你再缓缓;

  • 饭后 2 个小时:这个时候是运动的最佳时期了,可以放心地进行各种体育锻炼。



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饭后游泳,更容易溺水?


一直有种说法:饭后胃部血流丰富,有大量的消化工作要做,而分配给肌肉的血流量就少,所以去运动时容易抽搐,甚至游泳时容易溺水。


不过,美国红十字会科学顾问委员会回顾了多篇相关临床试验研究,并咨询了相关领域专家,最终发表声明称:


饭后游泳和溺水风险增加真心没关系。


不过,如果吃了含有酒的食物,倒是真会增加游泳溺水的风险,该收敛的时候还是要收敛。



所以,很多「不是都说」「别人常说」的老话,本身就是错的。


倒是饭后看看丁当的科普小文章,真的对身体好呀。



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