有些“小偷”专偷身体里的钙铁维生素

郑州德馨中医院

  

有些“小偷”专偷营养!

体内的营养素都去哪儿了?

还真得审问一下这些“小偷”

没准儿就是被它们偷走了!


1
盐:偷钙专业户



它,皮肤白皙,看起来也文文气气,其实它最坏了,专偷人体内的钙。

你吃得越咸,它越开心,因为人体摄入盐分越多,人体通过尿液排出的钙就会越多,钙吸收也就相应越差。这样,久而久之,骨密度越来越低,轻轻松松就可以让你患上骨质疏松,腿脚不好使,有些人甚至只能每天躺在床上。

警察:


要想抓住这个小偷,做好日常的“盐”管理很重要。


比如,烹饪时多用酸味来代替咸味,这样一方面可以做到减少盐的摄入量,另一方面又使得饭菜具有香味。此外,还要做到少吃腌制品、酱类以及各种加工零食等,因为它们都是食物中隐形盐的重灾区。



2
茶:偷铁高手

茶,名字听着文雅,但它却是个“嗜血的坏家伙。


如果你每天饭后喝一杯浓茶,那你可能会患缺铁性贫血,因为茶叶中含有鞣酸,与食物中的铁元素发生反应,会生成难以溶解的新物质,阻碍铁吸收,尤其是孕妇更要注意。


有些人对茶的喜爱甚“浓”,一杯茶水半杯茶叶,连淡茶都觉得不够味。悄悄告诉你吧,这类人更是茶们的主要偷窃对象。

警察:


建议适当食用一些红肉来补铁,如瘦猪肉、牛肉、羊肉等,铁含量多、吸收率高,还可少量吃些动物肝脏,譬如用新鲜猪肝做汤。



3
烟:偷维C强人

烟,专偷人体内的维C。这是因为,香烟中的焦油等成分进入人体后,“聪明”的机体会利用人体内的维C来对抗香烟中的有害物质。吸一支烟大约会消耗掉25毫克维C。


即使你不吸烟,但如果身边有人吸烟,作为被动吸烟的人,我们更喜欢你,这样我们就可以吸到更多的维C,量甚至高达50毫克。有时真想不通有些人的想法,本来吃点鲜枣等水果好不容易补充点维C,还是被一根香烟毁掉了!

警察:


想要留住维C,应多吃鲜枣、猕猴桃等水果,以及辣椒、芥兰、甜椒、菜花、西兰花等蔬菜。



4
菌:偷维K老手

这个小偷名叫“菌”哥。现在很多人只要一生病,动不动就用抗菌素,连一个小感冒也要用头孢类药物。其实长期用抗菌素,会抑制甚至杀灭肠道内寄生的非致病菌,从而减少肠道内维生素K的合成,导致维生素K出现缺乏的情况。


所以,这位偷维生素K的专业户,每年的效益好得不得了!要是你还不改掉这些习惯,这名惯贼可不会主动停手。



警察:


建议每天至少要吃200克的绿叶菜,经常不吃绿叶菜的人,身体内会缺乏维生素K,而绿叶菜是维生素K含量最高的食物之一。


这几个深藏在你身边的营养“小偷”,是不是让你大吃一惊呢?早点警醒,早点补救,别让营养白白流失啦! 



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