第七篇千里寻枣（2）
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龙须枣好看不好吃，这个枣子要是好吃，我就在家里种一个，又漂亮。不过南方可以中枣树么？
冬枣，这种颜色变黄的最好吃。变黄了就是他真正自然成熟了。
被太阳晒伤了的枣子
还养羊养鸡来除草，我们问为啥不多养点。这样连除草剂都不用打了。他们这里已经做到不用化肥，都用羊粪猪粪来施肥。要是能除草剂都不打，也可以申请有机农场了。
知道真相的我是想都想不到，罪魁祸首是在南方比较少见的黄鼠狼。可怜的鸡，这枣园是黄鼠狼加餐的地方。不分日夜，只要他们想起来了。就会过来偷鸡吃
据说这个黄鼠狼别的鸭和鹅都不偷就偷鸡。年初养了一百多只鸡今天头几只，明天偷几只。最后只剩下二三十只了。养鸡是为了除草又不像鹅，脖子太长还会偷枣吃
为了防止枣子被鹅吃，鸡被黄鼠狼吃，我还出了个注意，你们说可行不？
做两个童心圆，把鹅关在外圈，晚上把鸡赶到里圈。黄鼠狼好像怕鹅的也不吃鹅，据说鹅比狗都凶。
干掉的冬枣，味道不怎么样。一层厚厚的皮里面都没什么肉。
自然生长的冬枣，一个枝上长的多了，个头就普遍小了。一个枝上就那么几个，他就长的很大了。
我找到最小的冬枣和最大的冬枣，像不像小苹果。
最小的冬枣
最大的冬枣
枣树疯了，不长果只长叶子。和竹子开花一样，明年就要死了把今年的生机一下子用完了。每年都有几棵，种枣不易啊。
马牙枣我们来的目标，肉比冬枣要紧实。不过不是最初的马牙枣，据说最早的马牙枣没有被北京人民保护好，已经灭绝了。那时候的马牙枣长的是长方的，就和马牙很像而不是现在这个样子。就这种马牙枣在北京不同地方种的都有不一样的样子，这种是上大下小，而有的地方是上小下大的。
龙须枣，我对这种长成葫芦样的东西特别感兴趣。不过味道真不怎么样，没啥味道肉纤维感觉很粗，又干没甜味。
分装冬枣，手工挑选好坏
机器分装大小
树上还有蝉蜕，这个可是个宝贝（功效）
冬枣吃不完怎么办？
他们用冬枣中的可以做成类似蜜饯的东西，味道有点想果脯。做法挺简单的，冬枣蒸熟晒干就可
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■小愚：一个学不好的中药爱好者，曾在医院做过1年的药房工作，追求健康自由的生活方式，喜欢旅游、交友；创建了小愚学中药这个微信平台，主打原创原创分享及有意思或最新的中药信息！
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