名中医几句大白话

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很多人在讲究养生,各种方法都用上,追求越稀奇、越名贵的东西,认为养生越好!这真的是养生吗?大错特错!


樊正伦,著名中医,原中国中医药出版社古籍研究室主任,中央电视台《健康之路》节目“中医养生”系列讲座主讲

五谷才养命 多喝小米粥




五谷就是具有生命力的种子。《黄帝内经》讲得很清楚,


五谷为养、五果为助、五畜为益”,

人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;

五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;

五畜为益,肉类是起到补益作用的。



无论以肉食为主的民族,还是以纤维性食物为主的民族都得吃谷物。为什么呢?维持人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质,还需要无数具有生命力的种子。


你看中药里的五子衍宗丸补肾的药,大部分都是种子,枸杞子、五味子等等,所有的种子都具有延续生命的能力。


农村孩子吃的都是当年的新粮,即第二年的种子,尽管这些孩子很少吃鸡鸭鱼肉,但身体长得很健壮。现在城里孩子什么好吃的都有,却老是吃陈粮烂谷子,养出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。


我们老祖宗给我们消化纤维性食物的肚子不是一代人能改变的,但今天,我们的孩子们天天用这样肚子去对付牛排、鸡腿,能不长胖吗?


在谷物中,我特别要强调一下吃小米的好处,大家知道社稷的“稷”字就是小米的代称。在所有的谷物里,我们的祖先是把最好的粮食供奉给上天。为什么拿小米供奉上天?根据现代科学的研究,小麦、稻米就其营养成分,都比小米强,小米是粗粮。但您看看小米,一粒小米就是一粒生命,一碗谷子种到地里是一大片。小米在任何贫瘠的土地上都能生长,具有极强的生命力。


我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子。


所以大家一定要以五谷为养,五谷中的首选是小米粥,而且不要撇掉米油


空调要少开 流汗才健康

老百姓常说夏天不热,冬天不冷,迟早要作病——这是什么意思呢?


农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,这些老人得地气,能长寿。现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风,年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,再老呆在空调房里,就觉得透骨的凉气。


“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风都是和时令季节不同的风,就是贼风,对身体健康特别不利。



冬天由于气血闭藏,储藏营养,为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精,春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态,有助于气血内收,夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,这时候如果经常开空调,代谢不畅,能不得病吗?


我们每个人,如同落叶树,春天的时候开始发芽,气血开始向外走;到夏季,所有的气血到了外面,所以枝繁叶茂,而根里没有什么营养了;只要秋风一起,树叶一落,气血从外向里走;到冬天,外面的树叶没有了,所有的营养都到根部去了。人也是一样的。


养生不是恶补,别滥用补品!



大家开始越来越重视健康了,客观地说,这是一件好事。可是,另一方面,越来越多人开始过分讲究补品、保健品,对药补“痴心不改”。


有的患者到我这里来,说他每天都特别不想吃饭。我于是问,“那你一天都吃了些什么呀?”我听到的答复无非就是他早上吃了什么药,中午吃了什么药,晚上吃了什么药,药名讲了一大堆……我顿时无语……胃里面都装了那么多药,人还能吃饭吗?


人靠的是吃五谷杂粮的长大的,可不是靠吃药长大的!


事实上,这些患者虚弱的体质并没有因为如此“进补”而转好。对于无病也不虚的人,根本不需使用药物,他们的养生以非药物为主。而对于体质虚弱的人,才有可能需要服用保健品乃至药物,调理体内阴阳气血,这才叫药补。中药养生,重在补虚。


饮食不是为了猎奇,而是为了养命

现在北方什么蔬菜我们都能买到,像茄子、西红柿、黄瓜等,夏天没到也能提前很早买到不少夏季的瓜果。但我建议大家,最好不要吃反季节的食品。


我们吃的每一种蔬菜、每一种谷类,它只有到那个时令,到那种最饱满状态的时候,才是最佳的。



我们现在大棚里养出来的东西,只有其形没有其神。过去,你要拿一根新摘下来的黄瓜,放子屋里,切完黄瓜丝满屋子都有黄瓜的清香,而现在呢,你十根放那儿,什么味都没有,只有其形没有其神。


我们再看那茄子,八九月份自然土地里长出来的,下锅就烂,而冬天或春节的时候,买的茄子看着挺好,怎么在油锅里弄它都不烂,那是大棚里长出来的。老话有“冰凌响,白菜长”的说法,就是在秋末开始下霜的时候,白菜是最好的,如果反季节买的那大白菜,咱们看着还是那白菜形,但是已经没有白菜里面的营养了。


所以我希望各位,咱们不是说守旧,还得按照这个规律去饮食吃饭。我们不要光看反季蔬菜外表新鲜,我们的饮食,不是为了猎奇,而是为了养命。


别让你的血液流成黄河

男同志和女同志过了顶峰年龄以后,脾胃的运化能力弱了。运化能力强的时候,清者化升成气血,浊者就排出体外了。运化能力弱,代谢的东西排不出去,就开始发胖。


用个比喻来说明这个问题,我们年轻的时候,血管里的血就像清水,你一百米跑完了,回来睡一觉第二天又轻松了,因为你晚上睡觉的时候,血液把你的所有的毛细血管都走到了。


随着年龄的增大,饮食结构如果不注意,血管逐渐从清水向淮河的水向黄河的水发展,血脂高的人,血管内壁上有一层油,这种状况到了四五十岁就有感觉了,睡觉没睡觉没什么区别,睡完了甚至比不睡还累,就是因为血液黏稠度大了,很多毛细血管得不到足够的濡养,这种情况与不良的饮食习惯直接相关。


那么怎么办?从这以后就一定要注意:


早上、中午吃得好一点,晚上尽量吃清淡些。


因为人和自然界是个统一的整体。早上和中午的时候,尽管你自身的消化能力弱了,但是可以借助自然界的阳气,它就运化。晚上,你吃得好了,吃得多了,自然界的阳气借助不了,自身的运化能力又弱,代谢的多余的东西就容易在体内囤积。所以咱们不要早上和中午对付对付,晚上大吃一顿,这种生活习惯应该改变。如果这方面你不注意,等你一旦血脂高了,血压高了,就不好调治了。



吃好早午饭 睡好子午觉



人和自然界是一个统一的整体,一年四季如此,一天也是如此。


半夜相当于冬至,阴气最盛;正午12点相当于夏至,阳气最盛。


脾胃偏弱的人,早上、中午的饭一定要吃好,因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。晚饭切记少吃点,别早上、中午都凑合,晚上吃得丰盛。


一些老年人,平常孩子们不在家,就对付着吃,早上、中午都吃剩的,晚上孩子回来了,就做顿好的,孩子吃得挺香,他看着也想吃,孩子也说您累了半天多吃两口吧,老人于是多吃了两口,结果,半夜就叫120了。这是因为什么?


早上、中午吃得多了,心气可以借自然界的阳气,晚上借不了。脾胃属土、心属火,土和火是儿子和妈妈的关系,火生土。心是妈妈,脾胃是儿子,本来妈妈这儿一高兴,心气就散,力量就弱,您这边又多吃东西,吃完东西要消化,脾胃要加大工作,但脾胃功能弱,自己没劲了就要跟妈妈借劲,中医讲这叫子盗母气。本来妈妈就已经很弱了,你这边再增加它的负担,半夜可不就犯病么?


中国人特别强调老年人要睡子午觉,就是子时和午时,这是两个很重要的时辰。


半夜12点至1点是子时,这时阴气最盛,阳气初生的时间;


中午11点至1点是午时,是阳气最胜,阴气初生的时候。



阴阳两气只有生才有升,有了升才化、收、藏,如果在生的时候你就转化了它,那就找不到感了。所以子、午两时对老年人尤其重要。中国古代很多人吃两顿饭,不是因为没粮食,早上9点至10点是脾胃最好的时候,下午2点至3点是小肠功能最好的时候。所以建议老年人最好睡子午觉,吃两顿饭,对老年人的养生极其有益。

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