冰箱竟然会致癌…很多人都不知道，这些东西别再往冰箱里放了！
25岁的小李是一家星级酒店的厨师， 孝顺的他每天下班后， 会单独做些菜带回家给父亲吃。 然而让他怎么也没想到的是， 他的孝顺竟然害了自己的父亲……
不久前，小李的父亲突然感到下腹部频繁出现莫名的疼痛，排便也十分不畅，严重时还会排出黑色血块。一周后小李陪父亲去医院检查，结果却让他感到像晴天霹雳：他父亲患上的是结直肠癌晚期。
打包盒重复放进冰箱竟变成强致癌物！
打包盒通常都是一次性的，小李父亲用打包盒吃完后，要是有剩饭剩菜，依旧装在打包盒里放进冰箱储存。久而久之，打包盒融出了塑化剂，而剩饭剩菜本身也产生了亚硝酸盐等致癌物。两者结合，在人体内便慢慢滋生了恶性肿瘤。
基本上只5号聚丙烯材质的塑料盒适合放入冰箱，
这种材质相对稳定，耐高温也耐低温，其适合的温度是零下20℃到120℃。
所以，大家要记得：只有当塑料制品的底部标着数字“5”，或者“雪花”，或者“零下20℃”，才说明它可以放进冰箱储存。
注意！塑料瓶底部三角形数字决定瓶子怎么用！
数字“1”：聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）
“1”常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等瓶底。其代表PET材料的耐热度有限，至70℃就易变形，且会融出对人体有害的物质。
数字“2”：高密度聚乙烯（HDPE）
“2”常见于白色药瓶、清洁用品与沐浴产品外瓶。它不适合用来做水杯，或者用来做储物容器储存其他物品。如果清洁不彻底，最好也不要循环使用。
数字“3”：聚氯乙烯（PVC）
“3”常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。PVC只能耐热81℃，温度过高时会产生有害物质，而且PVC难清洗，易残留，所以最好不要循环使用。
数字“4”：聚乙烯（PE）
“4”常见于保鲜膜、塑料膜等。PE高温时会产生有害物质，这些物质随食物进入人体后，可能诱发乳腺癌等疾病。所以需要强调，保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。
数字“5”：聚丙烯（PP）
“5”常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。其熔点高达167℃，是唯一可以放入微波炉的塑料盒。
数字“6”：聚苯乙烯（PS）
“6”常见于碗装泡面盒、快餐盒等。同样，PS不能放入微波炉加热，同时，避免用快餐盒打包滚烫的，以及酸碱性明显的食物。
数字“7”：其他类（PC）
“7”常见于水壶、太空杯、奶瓶等。百货公司常用这种材质的水杯当赠品，但它很容易释放出有害物质：双酚A。所以，PC不要在阳光下直晒，使用时也最好不要加热。
你家的保鲜膜适合放入冰箱吗？
很多人觉得食物必须盖上保鲜膜才能放入冰箱。事实上，市面上贩售的保鲜膜有不少本身就不适合放入冰箱。
现在市面上出现的保鲜膜主要有三种：
一种是聚乙烯（PE）保鲜膜，
一种是聚偏二氯乙烯（PVDC）保鲜膜，
还有一种就是聚氯乙烯（PVC）保鲜膜。
其中，PE 和PVDC是适合放入冰箱的，而PVC则最好不要放入冰箱，它里面的塑化剂随时都会析出，就是在常温下也可从保鲜膜渗入到包装的食物中，要是遇见油脂就更麻烦了。
需要注意的是，即便是从正规超市购买的保鲜膜，在使用上也有讲究。通常，必须等菜凉透了，才能盖上保鲜膜。
8种食物放冰箱里会坏得更快！
洋葱
冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感，并加快其腐烂速度。最好将洋葱置于新鲜干燥的环境，并避免将其与土豆放在一起。
鱼类
家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
橄榄油
将橄榄油放在冰箱里并不是个好主意，液体将会逐渐凝固并会形成油脂。
蜂蜜
为了使蜂蜜保持良好的营养价值，将其密封置于常温环境中保存就够了。如橄榄油一般，蜂蜜放在冰箱里也会出现凝结现象。
大蒜
大蒜和洋葱一样，都不能放在冰箱里保存，否则它会开始发芽，并很快腐坏。
面包、馒头等淀粉类食物
土豆
如同面包，也很少有人想到将土豆放在冰箱里。这种保存方法会使土豆成颗粒状，并加速其内部淀粉转化为糖分。
番茄 黄瓜 青椒
如果将新鲜番茄放在冰箱里，会使它失去本身的味道，并变成粉质。
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
值得提醒的是，速冻食品（比如肉类、鱼类等）解冻后，细菌会迅速大量繁殖，这种解冻后的食物不适宜再次放回冰箱。所以，在把肉类食物放入冰冻室前，最好先分成一份份适量的包装，一次就拿一包解冻。
