【白露】白露降，衰荷半倾，又见玄鸟归来

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

民间谚语“白露身不露”，是告诫人们白露节气一过，穿衣服就不能再露体，因为“白露”过后，气候逐渐转凉，特别是一早一晚，更添几分凉感。人体刚经过盛夏的闷热，全身毛孔尚未闭合，如果这时候再赤膊露体，穿着短裤，就容易受凉。

秋季主气为燥，燥易伤肺。“白露”过后燥气渐盛，与风相合形成风燥之邪，必首先侵袭肺及肺所主之地（皮毛、鼻窍等）。如因着凉而免疫力下降，无力抵御外邪，则会出现肺及吸呼道疾病，如发烧、咳嗽、支气管炎、肺炎等。若风邪侵犯经络筋骨，使经筋阻痹，可出现四肢痹症。