中药知识必学：白及
拓片是我国古代特有的记录历史信息的方法，拓就是将宣纸贴在器物表面用拓印来记录花纹和文字。拓片是从原物直接印下来的，有与原物相同之处。广泛使用于碑刻、画像砖石等。
其中石刻造像宜用干纸拓，用湿纸极易破裂。因它不像碑石那样平整，而是起伏不平，凹凸程度比较大。拓时先把干纸放在造像上，造像的凸或凹面，用毛笔蘸少量的白及水，轻轻涂到各个部位上，再用棉花摁，后再用打刷打一遍。有些部位可反复蘸少量的白及水，使整个拓纸干湿均匀。
抚碑索探诗文意，白及花开叹鬼才。本期我为大家介绍的就是——白及。
前段时间朋友送给我一种有兰叶状叶子的野花，说是贵州旅游时在地摊上买的，这个无名花不几天便叶片盈尺，根茎上生出鞘状结构，后来长出了小花苞，一簇四六朵顶生在花上，花瓣是椭圆形，可以看到三裂，飘散着淡淡清香。我告诉了师傅，师傅说这是白芨，它和兰花一样是多年生草本植物，喜欢生长在温暖潮湿的地方。花除了白色，还有紫色、黄色等。白芨不仅是花卉，更是名贵的药材。李时珍在《本草纲目》中说白芨有补肺止血、消肿生肌之功效，是治疗肺疾的良药。具有补肺止血、消肿生肌等功能的常用中药。主治肺结核咳血、支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症；外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。
此物其根白色，连及而生，一名连及草，故名白及。
本品为多年生草本球根植物兰科植物白及的干燥块根。又名甘根（《本经》），白根（《吴普本草》），白给（《别录》），白芨（《证治准绳》）等。
图经曰：出北山山谷，及冤句、越山，江淮、河、陕、汉、黔诸州。春生苗，长尺许。叶如初生棕苗，及藜芦，两指许大，色青翠。三、四月叶中出条，开紫花，宛如草兰，即箬兰也。结黄黑实，根色白，似菱，有三角，角头生芽，节间有毛。质极粘腻，可作糊也。
白及种植2-3年后，9-10月地上茎枯萎时，将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎杆，白及采挖后加工还是比较复杂的，因为白及富含胶性物质，采挖剪去根须需要在在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，再放到沸水锅中煮5到10分钟，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透明体。在烘干的过程中，稍有不慎，便将白及烤糊，糊后出售价格就会很低了。特殊之处是白及自然晒干须一月有余，而且在晒干或烘干中还要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击。
白及味苦微寒无毒，入肺经。苦能泄热，辛能散结，破散中有收敛，盖去腐逐瘀以生新，为渗痰，止血，消痈之药也。得白蔹、红药子，加脑、麝、乳、没，治一切痈疽肿毒，止痛散结排脓，有神。一味为细末，米饮调三钱服，治损肺吐血有奇效。
痈疽皆由荣气不从，逆于肉里所生；败疽伤阴死肌，皆热壅血瘀所致，故悉主之也。胃中邪气者，即邪热也；贼风痱缓不收，皆血分有热，湿热伤阴之所生也，入血分以泄热，散结逐腐，则诸证靡不瘳矣。性涩而收，得秋金之气，故能入肺止血，生肌治疮。肺伤吐血建奇功，痈肿排脓称要剂。
此药质极粘腻，性极收涩，味苦气寒，善入肺经。凡肺叶破损，因热壅血瘀而成疾者，以此研末日服，能坚敛肺藏，封填破损，痈肿可消，溃败可托，死肌可去，脓血可洁，有托旧生新之妙用也。如肺气郁逆，有痰有火有血，迷聚于肺窍气管之中，此属统体一身气道之故，理直清肺之原，降气之逆，痰血清而火自退矣，若徒用此药，粘腻封塞，无益也。
外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。不宜与乌头类药材同用。恶理石。畏李核，杏人。不宜同苦寒药服。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的吭。不吃饭就会感到难受，长期不注意饮食规律和保护肠胃必得肠胃病。比如胃炎、胃溃疡，溃疡病患者在病症开始时多以为是普通胃炎，一般会买点胃药自行解决，如此反复胃病就越来越重。如果常常饿着肚子喝酒时间一长可能会出现黑便，一般都是胃溃疡伴有幽门螺杆菌感染。以前大夫多会开出抗生素。一种必是奥美拉唑，目的是减少胃酸分泌，胃溃疡病的主要致病原因是幽门螺杆菌感染，三联疗法的重点是用抗生素来杀灭细菌，往往是杀敌一千自损八百，有益的菌群亦被殃及池鱼，还有就是体内的细菌对多种抗生素多是已经具有耐药性。中医偏方就在此时秒杀这些冠冕堂皇的西药了，简简单单两味大黄和白芨各等量，打粉备用，单次6克日3次，饭前一小时用温开水冲服，坚持一月便可见效。现代研究发现，大黄对于幽门螺杆菌具有较好的杀灭抑制作用，还可凝血、止血。汉代张仲景《伤寒论》中就记载有大黄可以治吐血，白及含有白芨胶，能牢固地粘在消化道黏膜表面形成一层保护膜，并有效地保护溃疡面，促进其修复愈合。在溃疡出血的局部，白及还可增强血小板的功能，促进血液凝固，达到止血的效果。这两味药不仅能用于慢性的消化道溃疡，就算是病情急迫的消化道大出血亦是常用。白及冲水后会变黏，慢慢喝白及就会附着在口腔黏膜上，所以冲服后一定要气吞山河一口喝下。注意冲服时水少放，记住要尽量减少水的用量。
大家俗称的青春痘医学术语叫痤疮，而白及是中医治疗皮肤疾常用的一味中药，用其祛痘确有功效。白及根苗妇取以浣衣，甚洁白。白及自古就是美容良药，可治疗痤疮、体癣、疤痕等皮肤病。《药性论》载有白及可“治面上疮，令人肌滑”。一般常用的白及祛痘法是做成草本面膜，具体用法是：取白及适量，研成极细粉末，用开水冲调成稀糊状做按摩霜，给面部皮肤按摩，之后将适量珍珠粉用温开水搅拌成糊状，均匀地覆盖于面部，20分钟后揭去。过敏体质者应注意，可小范围先做“皮试”，若无过敏即可应用。
白及在我国主要分布于贵州、四川、云南、广西、浙江等地，主产于四川、云南、贵州，如四川西昌地区；云南的文山、丽江；贵州的独山、遵义等；而湖南怀化，湖北恩施亦有生产。野生白及生长在气候温暖潮湿的山谷或山的背阴处，生长年限长。一旦过度采挖，要恢复其产量需要很长时间。近年来随着白及价格的逐步上扬，人们大量采挖导致白芨分布地锐减，野生资源严重不足，产量逐步下降。80年代采挖的白及个头大如银币，饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，这类货基本上都用于出口了，国内少见。白及现已列入《濒危动植物种国际贸易公约》予以保护，如今个小如指头，干瘪空泡，不去皮色棕黑（不经过去除最外层粗皮的白及都是黑色的，不是无硫货。），亦是常见之货。并且掺假十分严重，白及饮片掺假是公开的秘密。假货从最初的水白及，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白及等10多种。爱屋及乌，假货的价格亦能有翻10翻的价格可见市场需求，这种荒诞的现象折射出了白及商品的稀缺。
另外由于其在生物医药、保健食品、纺织印染、特种涂料和日用化工等方面都有着巨大的商业利用价值，近年需求量不断急剧加大，更加凸显了供不应求的现状，价格行情也是直线上升，市场需求量巨大，而野生资源枯竭，所以需要发展人工种植，物以希为贵，白及种植一般都会获得丰厚的经济利益。
白及属植物约有6种，我国有4种，为白及、小白及（云南白及）、华白及和黄花白及，花黄白色叶条状披针形称狭叶白及，紫花品种有大小之分，其中以大种块茎产量较高，为规模化栽培，称为紫花三叉大白及。
商品白及又称旱白及或者三叉白及。按规格可以分为统货和选货，选货又可以分为小选和精选等不同规格，但皆以个头大者贵。
本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色角质样。无臭，味苦，嚼之有黏性。
白及市场上流通的白及混淆品、伪品主要有“水白及”，另有黄精、玉竹、射干等充伪现象。“水白及”的基源植物主要有二叶独蒜兰、紫花美冠兰、毛梗兰等植物。水白及和白及很相似，但药效远不及白及。
伪品：呈类圆形或不规则薄片状（伪品多已经切成片，这样就不会看到三叉等鉴别点了，所以建议药店进货时直接购买白及个子，这样一眼就可以鉴别真伪。购买回来后可先用水润透，然后烘烤，最后打成粗颗粒），质地常见裂隙，易折断，断面可见纤维，闻之亦气微，但口尝味淡，嚼之无黏性。
云南习用品小白及：个头比白及小，根茎为不规则扁圆形，爪状分支不明显，表面黄褐色，较干瘪，直径约2cm，断面为黄棕色，呈不透明角质状，纵切面有显著的线段状白色条痕。
白及以个大身干，饱满色白，味苦，嚼之黏性重，质坚实者佳。
《夷坚志》云：台州狱吏悯一大囚，囚感之因言，吾七次犯死罪，遭讯拷，肺皆损伤，至于呕血，人传一方，只用白及为末，米饮日服，其效如神。后其囚凌迟，刽者剖其胸，见肺间窍穴数十处，皆白及填补，色犹不变也。
土鳖虫有续血、生血、化淤之功，建国初期名医郑卓人便将其用刀一分为三，头躯干和尾部被分离开，大家肯定想这虫必死无疑啊，郑老找到一小碗将其扣紧，12小时候揭开碗一看土鳖虫已经连为一体，而且还可以进行爬行运动，真是让人目瞪口呆。
中医药之神奇不是你我可以想象的，人类渺小的智慧在大自然面前不值一提。
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