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固相微萃取气质联用分析野茉莉花的香气成分

《精细化工》 陈青[1];姚蓉君[1];张前军[1]
摘要:
研究了贵州产野茉莉花的芳香成分，用固相微萃取技术提取野茉莉花的香气成分，用气相色谱-质谱联用技术进行了分析测定，共鉴定出37个化学成分，占挥发油色谱总峰面积的92．71％。其中含量较高的组分有：w（α-蒎烯）=24．87％、w（β-香叶烯）=12．68％、w（橙花叔醇）=12．15％、w（桂皮醛）=9．09％、w（反式β-罗勒烯）=7．76％、w（3-苯基-丙烯醇）=5．52％、w（小蠹二烯醇）=2．74％、w（芳樟醇L）=2．53％、w（β-蒎烯）=1．80％等。
野茉莉花 , 固相微萃取 , 气相色谱-质谱法 , 挥发性成分
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