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学术文献
松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖成分的影响
松根液对发酵茯苓菌丝产量和多糖成分的影响
来源:
《中国中医药信息杂志》
作者:
吴红娟[1];鲁耀邦[1];肖锦仁[1];裴刚[1];郭纯[1]
摘要:
目的观察松根液对发酵
茯苓
菌丝产量和
多糖
含量
的影响及发酵
茯苓
菌丝与
天然
茯苓
多糖
含量
的差别。方法加松根液与不加松根液发酵培养
茯苓
菌丝,将两者在菌丝产量、水溶性
多糖
含量
方面进行比较;并将
发酵菌
丝与
天然
茯苓
进行水溶性
多糖
含量
比较。结果加松根液发酵培养的
茯苓
菌丝产量有提高,但水溶性
多糖
含量
下降;
发酵菌
丝较
天然
茯苓
水溶性
多糖
含量
显著提高。结论松根液对发酵
茯芩
菌丝产量和
多糖
含量
的影响不同;发酵
茯苓
菌丝
多糖
含量
高于
天然
茯苓
。
关键词:
松根液 , 发酵 , 茯苓菌丝 , 茯苓多糖
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