新型标准化食用菌胶囊菌种及应用技术

《食用菌》 吴庆其[1];吴学谦[1];顾新伟[2]
摘要:
为改变传统菌种落后的生产方式,推进菌种的标准化繁育,向菇农提供质量可靠、接种方便快捷的新型标准化菌种,丽水市食用菌研究开发中心承担了浙江省重点项目,从日本和韩国引进了胶囊菌种工厂化生产线及繁育技术,研制成功了香菇939、9015、241-4、135、L26、武香1号等菌株的胶囊菌种,以及灰树花、平菇、杏鲍菇、白灵菇等胶囊菌种,并总结出胶囊菌种质量控制与检测方法,解决了长期困扰我国食用菌行业的菌种标准化繁育、工厂化生产及菌种质量控制与检测的技术难题.
食用菌 , 标准化生产 , 胶囊菌种 , 特点 , 应用技术 , 保藏 , 接种 , 质量标准
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