苦瓜,枸札保健啤酒的试制

经过调研和试制，我们在啤酒生产过程中，按２－３％的比例加入处理后的苦瓜汁和枸杞汁，制成苦瓜、枸札保健啤酒。这种啤酒含有多种有效成分长期饮用具有清暑涤热、明目解一毒、降低血糖、增强人体免疫力之功效，糖尿患者饮用更佳。