膳食中不同补钙方式的效果研究

《中国食物与营养》 曾菊[1]
摘要:
目的:观察膳食中不同补钙方式的效果。方法:选取符合调查研究条件的60名社区居民,分为食物组30例;保健组30例,食物组为食用牛奶,保健组为服用等钙素的葡萄糖酸钙片,服用6个月后对比两组的骨密度、血钙、副作用等。结果:食物组的骨密度比保健组的要高得多,且食物组的血钙均维持在正常范围内;而保健组中有些出现高钙血症和肾钙乳症,保健组中出现的不良反应率比食物组中高,食物组少不良反应甚还有通便的作用。结论:经食物进行补钙比风靡市场的保健品补钙效果好,值得大家在生活中采用。
食物 , 补钙 , 高钙血症
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