西洋参制品现状及开发方向

《人参研究》 杨树贤;孙丛新;陈斌
摘要:
西洋参制品是指以西洋参(参根、茎叶、花果)为原料制成的药材、饮片、保健品和药品.西洋参原产于美国和加拿大,以往我国依靠进口供应市场,七十年代以来我国引种西洋参获得成功,现已大面积推广栽培,引种品的质量也得到国家卫生部认可.西洋参的特点是药性寒凉,补而不燥,适合于长期进补,因此比较受消费者欢迎,近年来销售市场比较红火,是高级保健品中的热门商品.我们近年进行了一些有关西洋参制品开发研究工作,且围绕科研工作进行了相应的市场调研和文献调研等工作,对西洋参制品的科研、生产和市场现状有些粗浅地了解.现以此为基础,就我省西洋参制品开发方向提一点意见,供与会专家领导参考.一、西洋参制品市场情况笔者今年三月曾就我国西洋参制品市场销售情况进行调查研究,走访了天津、北京、无锡、上海、杭州、南昌,长沙,等城市的医药商店和保健品柜组,归纳各地情况,市售西洋参制品,主要有原皮参和粉光参、饮片、冲剂(速溶茶)、袋泡茶、胶囊剂、液体饱料六类商品.在这六类商品中,有近二十种品牌.其中西洋参礼品盒有九种品牌;西洋参切片有十种品牌;西洋参袋泡茶有二种品牌;西洋参蜂王浆有二种品牌;西洋参液体饮料有二种品牌;西洋参叶袋泡茶一种品牌.各种品牌之间的竞争激烈,在诸品牌商品中,鹰牌花旗参
西洋参 , 吉林人参 , 西洋参叶 , 制品开发 , 保健品 , 袋泡茶 , 开发研究 , 西洋参茎叶 , 西洋参蜂王浆 , 活性西洋参
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