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学术文献
盐酸黄连素的苦味包合研究
盐酸黄连素的苦味包合研究
来源:
《广东药学》
作者:
刘映麓;罗晓燕
摘要:
利用
β环糊精
对
盐酸
黄连素进行包合,考察投料比、加水量、时间等因素对包合的影响。通过正交设计试验,以
盐酸
黄连素包合物的苦味口感评价,得出
β-环糊精
包合
盐酸
黄连素的最佳工艺条件:
β-环糊精
与
盐酸
黄连素的比例为8:1,加水量与
β-环糊精
加
盐酸
黄连素的比例为1.2:1,包合时间为40min。
关键词:
Β-环状糊精 , 盐酸黄连素 , 包合物
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