H2O2-甲基红催化光度法测定亚硒酸钠片中硒的含量

《食品安全质量检测学报》 白静[1];崔丽伟[2]
摘要:
目的 基于在HCl介质中硒对H2O2氧化甲基红有较强的催化作用, 建立了测定亚硒酸钠片中硒含量的新方法。方法 在2支具塞比色管中, 各依次准确加入甲基溶液2.0 mL(300 μg/mL)、H2O2溶液2.5 mL (3%)、盐酸溶液2.0 mL(1 mol/L), 于其中1支比色管加入一系列不同浓度的硒标准溶液, 另1支作试剂空白。在80 ℃水浴10 min, 冷却后, 用1 cm比色皿在波长518 nm处, 以蒸馏水为为参比, 分别测定测定其ΔA。 结果 硒在0.2~1.2 μg/mL之间存在线性关系, 线性方程为ΔA=0.263C+0.0117 (r2=0.9988), 检出限为 0.186 μg/mL, 表征摩尔吸收系数为2.35×105 L/(mol·cm)。结论 将该方法用于亚硒酸钠片中硒的含量测定, 与2,3-二氨萘荧光法比较结果准确可靠、操作简便。
硒 , 催化光度法 , H2O2-甲基红 , 亚硒酸钠片
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