茶多酚分析研究进展

《中国新医药》 杨美燕;李楠;邢国秀;郭永学;宫为民
摘要:
茶在我国有数千年的饮用历史,我国历代药书中也有茶叶人药的记载。茶之所以具有药用价值,主要是由于茶叶中含有茶多酚这种生物活性成分。现代医学和分子生物学已经证明茶多酚具有抗衰老、抗癌变、杀菌等功能。在医药方面,以茶多酚为主要原料的“心脑健胶囊”已列入国家中药保护品种。茶多酚在预防和治疗世界三大人类多发病一龋齿、心血管疾病和癌症等方面,不仅潜力巨大,对某些疑难病症如肾疾患的防治也有独到之处。
茶多酚 , 生物活性成分 , 抗衰老功能 , 抗癌变功能 , 定性分析 , 分离分析 , 气相色谱法 , 高锰酸钾氧化法 , 原子吸收法 , 结构鉴定
下载全文

相关文献