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学术文献
天然维生素E的应用与提取
天然维生素E的应用与提取
来源:
《现代化工》
作者:
王伯麒
摘要:
随着生活水平的提高,人们都愿意食用经过精炼的
植物油
(也称
色拉油
)。
食用植物油
精炼的生产工艺主要为脱胶、碱炼、脱色、脱臭等工序。其中脱臭工序中去除的杂质主要为游离脂肪酸、甾醇(固醇)及
生育酚
(
维生素E
)等。这些脱臭的杂质(馏分),由于分离技术的提高,现...
关键词:
食物油脂 , 维生素E , 天然维生素E , 提取 , 副产品
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