摘要:
目的：研究猴头菌粉提取物的降血糖活性。方法：健康雄性昆明小鼠,以4周高脂饮食诱发胰岛素抵抗,并以ip链脲佐菌素（STZ）170 mg.kg-1以诱发2型糖尿病。模型小鼠随机分组,ig给予猴头菌粉各部位提取物21 d,测定空腹血糖以筛选猴头菌粉降血糖活性部位,对筛选出的活性部位进行口服糖耐量实验。并于HE染色后,在光镜下观察其对糖尿病模型小鼠肝、肾、胰腺的组织形态学影响。结果：猴头菌粉多糖能对抗糖尿病小鼠体重减轻的症状,给予猴头菌粉多糖的14,21 d小鼠血糖值与模型组相比较均出现非常显著性下降（P〈0.01）。猴头菌粉多糖（400 mg.kg-1）能提高糖尿病模型小鼠的葡萄糖耐受量,并能对抗糖尿病导致的肝、肾、胰脏病变。结论：猴头菌粉多糖具有降血糖活性,且其提高糖耐量、保护脏器作用呈现一定的量效关系。
