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学术文献
鹿角霜水提工艺可行性研究
鹿角霜水提工艺可行性研究
来源:
《河南科学》
作者:
智军丽;冯军伟;郭青照;张立攀;平洋
摘要:
以
鹿角
霜为原料,对其进行第四次水提,采用快速分光光度法和考马斯
亮蓝
法检测不同沸腾时间节点胶汁的蛋白浓度,探索
鹿角
霜中
胶原蛋白
质提取的必要性及工艺条件.分析结果表明,
鹿角
霜第四次提取可行,在常压下第四次提取3 h后
鹿角
霜残留胶增幅递减,可以停止后续提取的进行.
关键词:
鹿角霜 , 水提 , 快速分光光度 , 考马斯亮蓝G-250
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