摘要:
银耳俗称白木耳,是一种名贵的滋补佳品,历代皇家贵族将其看作“延年益寿”,“长生不老”之良药。它性味甘、平、无毒,具有清肺热、益脾胃、滋阴、生津、益气、活血、润肠、强心、健脑、提神、美容嫩肤、降血压等疗效。近年报道,还有增强肌体抗肿瘤的免疫功能,可防各种癌症。桂圆即干龙眼肉,有补心脾、益气血,健脾胃、养肌肉等功效,主治思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡,病后或产后体虚及下血失血等症。以这两种食物为主料加工的银耳桂圆膏具有补血养神、滋补强身、抗衰老等保健功效,是一种很有特色的高档保健佳品。 一、配方:按每100公斤成品汁,银耳4公斤,桂圆肉6公斤,红枣5公斤,枸杞子3公斤、甘草0.5公斤,白砂糖50公斤、琼脂1公斤,羧甲基纤维素钠
