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学术文献
利用可再生纤维素资源生物转化生成木糖醇的研究进展
利用可再生纤维素资源生物转化生成木糖醇的研究进展
来源:
《食品与发酵工业》
作者:
孙昆山;吴绵斌;夏黎明
摘要:
每年农林业生产都会产生大量含半
纤维素
的废料,如处理不当会污染环境.传统的采用半
纤维素
水解液生产
木糖醇
的方法需要经过多步提纯,然后通过精制木糖加氢制备,成本很高.利用微
生物
直接转化水解液中的木糖生成
木糖醇
已成为目前研究的热点.文中着重介绍了目前国内外在水解液脱毒和水解液发酵方面所取得的进展.
关键词:
可再生资源 , 半纤维素 , 生物转化 , 木糖醇 , 水解液 , 发酵
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