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学术文献
蜂蜜的抗菌机理及其抗菌效果的影响因素
蜂蜜的抗菌机理及其抗菌效果的影响因素
来源:
《天然产物研究与开发》
作者:
朱威[1];胡福良[1];李英华[1];詹耀锋[1]
摘要:
利用
蜂蜜
的抗菌特性治疗各种疾病或创伤是
蜂蜜
开发中一个比较热门的方向.本文对
蜂蜜
可能的抗菌机理以及
蜂蜜
中的抗菌组分作了阐述,对影响
蜂蜜
抗菌效果的因素以及
蜂蜜
抗菌特性的医学应用进行了探讨.
关键词:
蜂蜜 , 药理功能 , 药用价值 , 过氧化氢 , 抗菌效果
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