【养生】多吃这四种草,少吃很多药,比人参鹿茸还有效!

广东卫生信息


什么?让我吃草?

无肉不欢的小编表示很难接受啊~

不不不,这可不是普通的草,而是很好吃的各种蔬菜哦

爱吃的广卫君怎么能少得了这些美味的菜谱呢~

来源:有品生活



紫 苏 腌 仔 姜 




密封约3-5天后,便可开罐食用,用作佐餐的小食,酸甜可口、开胃驱寒。





 紫 苏 柠 檬 汁 




熬好的紫苏汁放凉后,滤去叶渣倒入壶中,倒入半碗鲜榨的柠檬汁,加温水冲兑或者加冰块冷饮。紫苏的清香搭配柠檬的酸甜,非常浓郁爽口。

 



 凉 拌 马 齿 苋 



用冷水冲洗过凉,然后调入蒜蓉、盐、醋、生抽、辣椒油(或辣椒酱),最后浇上几滴香油,拌匀即可食用。


 马 齿 苋 蛋 饼 



在锅底刷一层薄油,倒入适量面糊,缓缓转动锅使其均匀成形,一面煎至金黄微焦后,翻面煎另一面。两面煎好后,起锅切成小块装盘食用。


 护 眼 明 目 

荠菜中含有丰富的胡萝卜素,是治疗干眼病夜盲症的良好食物,还缓解因肝火旺盛引起的眼红、眼胀等症状。



 荠 菜 鲜 肉 饺 子 




然后和面擀饺子皮,或用使用现成的饺子皮,包上调好的馅料,下锅煮好后就能食用啦!荠菜根脆叶香有嚼劲,非常适合用作饺子馅料,保准你一口气可以吃掉一大盘!



荠菜中含有胆碱、乙酰胆碱等成分,其中荠菜酸成分有明显的止血凝血效果,有助于扩管降压,可保护心血管。



 荠 菜 豆 腐 汤 


向锅加水煮开后,加入豆腐煮透,转小火再煮上5分钟,然后加入荠菜末,调入适量盐,最后倒入水淀粉勾芡,加入少量鸡精、香油、葱花,便可起锅。





 抗 炎 杀 菌  

鱼腥草被称为“植物抗生素”,它对人体各种炎症都有治愈效果,上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、肾炎,包括皮肤炎症都可通治。古时有偏方,得了风热感冒,就用鱼腥草根茎煮水喝,很快便能通风散热、解毒消炎。


 凉 拌 鱼 腥 草 



 鱼 腥 草 鲫 鱼 汤 


 材 料 鱼腥草、鲫鱼、大葱、姜、盐、鸡精

 做 法 :将鲫鱼抹盐腌制片刻,入锅小火煎至表皮微黄,然后向锅中加水,放入清洗好的鱼腥草,加入姜片、大葱、鸡精等调味,文火慢煮半小时,等鱼肉酥烂入味,便可享用。


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