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学术文献
N-氨甲酰谷氨酸与精氨酸在猪生产中的研究应用进展
N-氨甲酰谷氨酸与精氨酸在猪生产中的研究应用进展
来源:
《饲料工业》
作者:
刘粉粉[1,2];林雪[1,2];印遇龙[2];张彬[1];吴信[1,2]
摘要:
精氨酸
是一种条件性必需
氨基酸
,在动物细胞信息传递和营养代谢中起重要作用。N-氨甲酰
谷氨酸
(N-carbamylglutamate,NCG)能够促进内源性
精氨酸
的
合成
,其成本为
精氨酸
的10%,可广泛利用于实际生产中。本文主要介绍
精氨酸
功能、NCG和内源性
精氨酸
合成
、NCG在猪生产各阶段的应用情况与展望。
关键词:
精氨酸 , N-氨甲酰谷氨酸 , 猪
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